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Ancestra Ibérica Rubia
Pale Ale 4.5 º
Ancestra Ibérica Rubia presents as a refreshing interpretation of an Ordinary Bitter, leaning into its Pale Ale identity with a distinct focus on drinkability. The influence of American hops is immediate, offering delicate floral aromas and a bright citrus finish that lifts the traditional malt base. While the style often emphasizes British subtlety, this expression utilizes its natural carbonation to enhance a soft, sustained bitterness that lingers pleasantly. The interplay between light bready malts and the zesty hop character creates a crisp, accessible profile, making it a quintessentially refreshing blonde ale with a clean, balanced structure and inviting sensory appeal.
Appearance. Pours a clear pale gold to light amber (8–10 SRM) with a moderate, white head showing fair retention and light lacing.
Aroma. Moderate intensity featuring a bouquet of floral and citrus hop notes. A low bready and biscuity malt character provides a clean foundation, accompanied by mild fruity esters.
Taste. Initial impression is crisp and refreshing. Low bready malt flavor supports a moderate hop presence of citrus zest and flowers. Bitterness is medium-low and sustained but remains soft, leading to a dry, clean finish with a lightly fruity aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with moderate natural carbonation that provides a gentle tingle on the tongue. Smooth overall with no alcohol warmth or astringency.
Sensory Profile.
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Cervezas Diferentes
Ancestra Iberica Rubia 33 cl
ESTA CERVEZA NO SE ELABORA EN LA ACTUALIDAD Cerveza rubia tipo Pale Ale, de carbonatación natural y ...s, aportándole cierto retrogusto a cítricos y aromas florales, junto a un amargor suave y sostenido., todo junto hace que sea una cerveza fácil de beber y muy refrescante. Maridaje: para acompaña ...
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Ancestra Iberica Rubia 33 cl - Cervezas Diferentes 
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Out of Stock - Cervezas Diferentes
ESTA CERVEZA NO SE ELABORA EN LA ACTUALIDAD
Cerveza rubia tipo Pale Ale, de carbonatación natural y matices moderados dentro de su estilo. Está elaborada con diferentes variedades de lúpulos americanos, aportándole cierto retrogusto a cítricos y aromas florales, junto a un amargor suave y sostenido., todo junto hace que sea una cerveza fácil de beber y muy refrescante.
Maridaje: para acompañar arroces, pastas, pescados a la brasa y al horno, carnes blancas y tortillas.
Cerveza rubia tipo Pale Ale, de carbonatación natural y matices moderados dentro de su estilo. Está elaborada con diferentes variedades de lúpulos americanos, aportándole cierto retrogusto a cítricos y aromas florales, junto a un amargor suave y sostenido., todo junto hace que sea una cerveza fácil de beber y muy refrescante.
Maridaje: para acompañar arroces, pastas, pescados a la brasa y al horno, carnes blancas y tortillas.
Buy Ancestra Ibérica Rubia. Pale Ale - Ancestra Ibérica - Spain.
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