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Ambar LA 125
Inspired by the early recipes of German master brewer Charles Schlaffer, Ambar LA 125 is a celebratory German Pils that honors a 125-year legacy. This lager showcases a brilliant light gold hue and a sophisticated profile driven by freshly ground German hops. The aroma is defined by floral and herbal hop notes set against a delicate, grainy pale malt backdrop. A slow, low-temperature fermentation ensures a clean character and a remarkably balanced palate. On the tongue, a crisp bitterness harmonizes with doughy malt flavors, leading to a refreshing, dry finish characterized by a signature fine carbonation that enhances its elegant, festive nature.
Appearance. Light gold (3 SRM) with brilliant clarity. Pours with a thick, creamy, long-lasting white head that leaves delicate lacing on the glass.
Aroma. Moderate to high intensity. Pronounced floral, spicy, and herbal hop notes from freshly ground German varieties. The malt provides a clean, low to medium grainy-sweet and doughy base with a hint of toasted cracker. Clean fermentation with no esters or diacetyl.
Taste. Initial soft grainy malt flavor is quickly suppressed by a medium-high hop bitterness and herbal hop flavors. The balance is decidedly bitter but supported by the pale malt backbone. Finishes crisp and very dry with a lingering clean bitterness and a touch of mineral character.
Mouthfeel. Medium-light body with a smooth, crisp texture. Features a characteristic fine, high carbonation that is soft on the palate. No alcohol warmth and zero astringency.
Sensory Profile.
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Pack Ambar LA 125 Cervezas Ambar. Cerveza Lager Pilsner
Una cerveza de burbuja suave y fina que brinda por nuestro 125 aniversario. Hecha para celebrar lo ... juveniles de nuestro primer maestro cervecero alemán, Charles Schlaffer. Una Lager elaborada exclusivamente con malta pálida que mantiene un ligero color dorado. Utiliza lúpulo alemán recién mo ...
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Pack Ambar LA 125 Cervezas Ambar. Cerveza Lager Pilsner - Ambar 
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Una cerveza de burbuja suave y fina que brinda por nuestro 125 aniversario. Hecha para celebrar lo que tú quieras.
Ambar La 125 es una cerveza Pils de 4,8 grados de alcohol, inspirada en las recetas juveniles de nuestro primer maestro cervecero alemán, Charles Schlaffer. Una Lager elaborada exclusivamente con malta pálida que mantiene un ligero color dorado. Utiliza lúpulo alemán recién molido justo antes de añadirlo al proceso de elaboración.
La armonía entre malta y lúpulo se refuerza gracias a una lenta fermentación a baja temperatura, que hace de Ambar LA 125 una cerveza equilibrada, refrescante, de burbuja fina y perfecta para brindar.
Para poder disfrutar de Ambar LA 125 te recomendamos tomarla bien fría. Ideal para compartir un plato de salchichas variadas, un steak tartar, unas anchoas en salmuera o unos nachos con guacamole. También es perfecta para tomar cualquier pescado a la plancha con aderezos herbales o cítricos, una musaka o un codillo asado. O simplemente, para disfrutar de un buen recuentro con amigos, o lo que tú quieras.
Ambar La 125 es una cerveza Pils de 4,8 grados de alcohol, inspirada en las recetas juveniles de nuestro primer maestro cervecero alemán, Charles Schlaffer. Una Lager elaborada exclusivamente con malta pálida que mantiene un ligero color dorado. Utiliza lúpulo alemán recién molido justo antes de añadirlo al proceso de elaboración.
La armonía entre malta y lúpulo se refuerza gracias a una lenta fermentación a baja temperatura, que hace de Ambar LA 125 una cerveza equilibrada, refrescante, de burbuja fina y perfecta para brindar.
Para poder disfrutar de Ambar LA 125 te recomendamos tomarla bien fría. Ideal para compartir un plato de salchichas variadas, un steak tartar, unas anchoas en salmuera o unos nachos con guacamole. También es perfecta para tomar cualquier pescado a la plancha con aderezos herbales o cítricos, una musaka o un codillo asado. O simplemente, para disfrutar de un buen recuentro con amigos, o lo que tú quieras.
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