Amager Bryghus Double Black Mash (2023) Original Version

**AMAGER BRYGHUS Double Black Mash Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Stout Vintage 2023** to intensywny, bogaty Imperial Stout, który dojrzewał w beczkach po bourbonie, co nadaje mu wyjątkową głębię i złożoność. Warzony metodą podwójnego zacierania (double mash), piwo ma gęstą, syropową konsystencję oraz głęboką czarną barwę, która od razu sugeruje intensywność smaków.

Aromaty dominują nuty ciemnej czekolady, espresso, wanilii oraz dębiny z subtelnymi akcentami karmelu i przypraw pochodzącymi z beczek po bourbonie. W smaku wyczuwalne są bogate nuty palonego słodu, gorzkiej czekolady i kawy, z gładkimi, słodkawymi akcentami wanilii i karmelu, które równoważą solidną, rozgrzewającą moc alkoholu. Finisz jest długi i aksamitny, z subtelną, przyjemną słodyczą i nutami dębowymi.

To wyjątkowe piwo rocznikowe idealne do powolnej degustacji, które przypadnie do gustu koneserom mocnych, beczkowych stoutów, zapewniając pełne, rozgrzewające doznania smakowe w każdej kropli.

Jak mocne i intensywne można zrobić czarne piwo bez „oszukiwania na wadze” dodając sukry, syropy lub inny łatwo fermentujący materiał? Chcieliśmy się temu przyjrzeć w eksperymencie lata temu. Eksperyment został tak dobrze przyjęty, że Double Black Mash jest dziś jednym z naszych najpopularniejszych piw. Niesamowicie bogaty, treściwy i lepki – ktoś określił go jako „olej silnikowy”! Piwo, które popijasz i delektujesz się powoli w sobie, ale które można również pić do deserów czekoladowych lub mocnych serów.