Alewife

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trabajan en la industria cervecera. Su nombre homenajea a las llamadas “Alewife”, término acuñado en la Inglaterra del siglo XII, y que se refiere a las mujeres que se dedicaban a elaborar su propia cerveza como profesión y medio de vida.

Es una cerveza fresca, de color cobre con ribetes rojizos, espuma prominente y cremosa. En nariz prevalecen los aromas tropicales como papaya y fruta de la pasión y en boca es fresca y contundente al mismo tiempo, con equilibrio entre el frescor del lúpulo y las notas de caramelo y cereal de la malta de cebada.

Las socias que colaboramos en esta elaboración fuimos:

María y Mayte de Cerveses Lluna

Lizy de Terránea Craftbeer

Pat de Cervecería de la Marina Alta

Toñi de el Salón de la Cerveza de Villena

Mayte de Althaia Artesana Less