search
clear
starstarstarstarstar_border 4,07 
74 Ratings
AleBrowar Dark Waves
Baltic Porter 10.5 º
This commanding Baltic Porter presents a decadent sensory profile defined by its 10.5% strength and deep malt architecture. Utilizing Munich and Vienna malts to build a rich base, an initial wave of molasses and dark chocolate crashes into complex layers of licorice and toasted nuts. The high alcohol content is masterfully integrated, providing a velvet-smooth warmth that amplifies esters of dried plums and black cherries. Developed through a clean fermentation, it balances a malty-sweet opening with a sophisticated roasted finish that lingers without acridity. It is a robust, full-bodied tribute to the style, offering a harmonious blend of English roots and lager smoothness.
Appearance. Deep, opaque dark brown with mahogany highlights; thick, persistent tan head with excellent lacing; brilliant clarity where light penetrates.
Aroma. High intensity; dominant rich maltiness featuring molasses, deep toast, and dark chocolate; complex ester profile of prunes, raisins, and dried cherries; moderate vinous alcohol presence; no hop aroma.
Taste. Rich malt-forward opening with layers of toffee and licorice; smooth, coffee-like roast character without any burnt or acrid notes; black currant and plum fruitiness; medium-low bitterness for balance; clean fermentation profile with a lingering dryish, roasted aftertaste.
Mouthfeel. Full-bodied and exceptionally smooth; medium-high carbonation creates a mouth-filling creaminess; noticeable yet well-integrated alcohol warmth; zero astringency.
Sensory Profile.
Buy AleBrowar Dark Waves in 1 shop
ZygZak
AleBrowar Dark Waves Baltic Porter 500ml
AleBrowar – Dark Waves to potężny, klasycznie zbudowany Baltic Porter uwarzony we współpracy z Marci ...iają się wyraźne nuty gorzkiej czekolady, kawy, melasy i suszonych owoców, uzupełnione subtelną alkoholową rozgrzewką. W smaku piwo jest gęste, pełne i wyraźnie treściwe, z bogatą palonością, kar ...
Out of Stock
AleBrowar Dark Waves Baltic Porter 500ml - ZygZak 
Out of Stock
ZygZak products
Out of Stock - ZygZak
AleBrowar – Dark Waves to potężny, klasycznie zbudowany Baltic Porter uwarzony we współpracy z Marcinem „Masonem” Chmielarzem, w którym głęboka słodowa baza gra pierwszoplanową rolę.
W aromacie pojawiają się wyraźne nuty gorzkiej czekolady, kawy, melasy i suszonych owoców, uzupełnione subtelną alkoholową rozgrzewką. W smaku piwo jest gęste, pełne i wyraźnie treściwe, z bogatą palonością, karmelową słodyczą i długim, aksamitnym finiszem, w którym alkohol podkreśla strukturę, nie dominując profilu. Dark Waves prezentuje klasyczne, eleganckie oblicze porteru bałtyckiego, skupione na głębi, balansie i długim dojrzewaniu aromatów w kieliszku.
Cechy produktu:
Styl: Baltic Porter
Pojemność: 500ml
Zawartość alkoholu: 10,5%
Fermentacja: dolna
Ekstrakt: brak danych
Charakter: głębokie, czekoladowo-kawowe, słodowo-palone, gęste i rozgrzewające
W aromacie pojawiają się wyraźne nuty gorzkiej czekolady, kawy, melasy i suszonych owoców, uzupełnione subtelną alkoholową rozgrzewką. W smaku piwo jest gęste, pełne i wyraźnie treściwe, z bogatą palonością, karmelową słodyczą i długim, aksamitnym finiszem, w którym alkohol podkreśla strukturę, nie dominując profilu. Dark Waves prezentuje klasyczne, eleganckie oblicze porteru bałtyckiego, skupione na głębi, balansie i długim dojrzewaniu aromatów w kieliszku.
Cechy produktu:
Styl: Baltic Porter
Pojemność: 500ml
Zawartość alkoholu: 10,5%
Fermentacja: dolna
Ekstrakt: brak danych
Charakter: głębokie, czekoladowo-kawowe, słodowo-palone, gęste i rozgrzewające
Buy AleBrowar Dark Waves. Baltic Porter - AleBrowar - Poland.
https://birrapedia.com/en/alebrowar-dark-waves/p-pl/f-6981cb011603da921f338bd9