search
clear
starstarstarstarstar_border 3,95 
21 Ratings
Albrechtický pivovar Lemon Pie
Sour Ale 4 º
This Wild Specialty Beer artfully translates the essence of a dessert into a refreshing, low-alcohol experience. Inspired by a classic lime tart, the profile is dominated by a vibrant, zesty lime character that harmonizes with a distinct, creamy coconut sweetness reminiscent of a buttery pie crust. The wild fermentation provides a crisp, lactic acidity that balances the perceived sweetness of the adjuncts without overwhelming the palate. The interplay between the citrus brightness and the tropical richness creates a complex sensory journey, finishing with a clean, tart snap that invites another sip, perfectly capturing the brewer's vision of a liquid Lemon Pie.
Appearance. Pours a hazy, pale straw to light gold (2–4 SRM) with a moderate white head that dissipates somewhat quickly, leaving light lacing; the haze reflects its unfiltered, pastry-inspired nature.
Aroma. High intensity aromatics of fresh lime zest and lime juice are immediately apparent, followed by a sweet, tropical coconut note. Low doughy malt provides a background reminiscent of pie crust, while a clean lactic sourness and a hint of wild funk add depth to the fruit-forward profile.
Taste. Initial impression is a bright, refreshing lime tartness followed by a subtle, creamy coconut richness that rounds out the mid-palate. Low bready malt flavor supports the 'pie' theme. Hop bitterness is nearly absent, allowing the acidity to provide the primary balance. The finish is off-dry and crisp with lingering lime oils and a soft, pastry-like aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with moderate to high carbonation that provides a lively, tingly sensation on the tongue. There is a slight perceived creaminess from the coconut, with no alcohol warmth and zero astringency.
Sensory Profile.
Buy Albrechtický pivovar Lemon Pie in 2 shops
Pivní lednice
Albrechtický pivovar Lemon Pie 13°4% 0,5l
Toho dne se sládek potýkal s rozporuplnou náladou – nějak se nemohl rozhodnout. Na jedné misce vah ...ohl ze své mysli vypudit představu sladkého, kokosového koláče. A právě v tomto momentě si všiml koše plného vůně limetek. To je nápad – limetkový koláč! Sladkokyselý Lemon Pie! ...
Out of Stock
Albrechtický pivovar Lemon Pie 13°4% 0,5l - Pivní lednice 
Out of Stock
Pivní lednice products
Out of Stock - Pivní lednice
Toho dne se sládek potýkal s rozporuplnou náladou – nějak se nemohl rozhodnout.
Na jedné misce vah jeho chutí převažovala touha po něčem osvěžujícím, ovocném a jemně kyselém. Na druhé straně však nemohl ze své mysli vypudit představu sladkého, kokosového koláče. A právě v tomto momentě si všiml koše plného vůně limetek.
To je nápad – limetkový koláč! Sladkokyselý Lemon Pie!
Na jedné misce vah jeho chutí převažovala touha po něčem osvěžujícím, ovocném a jemně kyselém. Na druhé straně však nemohl ze své mysli vypudit představu sladkého, kokosového koláče. A právě v tomto momentě si všiml koše plného vůně limetek.
To je nápad – limetkový koláč! Sladkokyselý Lemon Pie!
Pivní ochutnávka
Albrechtický Lemon pie Pastry Sour 13°
Pivovar Albrechtický Lemon pie Pastry Sour 13°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, d ...oprava po ČR 199,-Kč/20kg (14x lahví).
Out of Stock
Albrechtický Lemon pie Pastry Sour 13° - Pivní ochutnávka
Out of Stock
Pivní ochutnávka products
Out of Stock - Pivní ochutnávka
Pivovar Albrechtický Lemon pie Pastry Sour 13°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 199,-Kč/20kg (14x lahví).
Buy Albrechtický pivovar Lemon Pie. Sour Ale - Albrechtický pivovar - Czech Republic.
https://birrapedia.com/en/albrechticky-pivovar-lemon-pie/f-651440751603da335e0259db