search
clear
starstarstar_halfstar_borderstar_border 2,74 
72 Ratings
90 Varas La Mala
90 Varas La Mala is a refreshing American Lager designed for the weary traveler, inspired by the historic stagecoaches of the Camino Real. This blonde, bottom-fermented beer presents a bright, clean profile defined by its simplicity and drinkability. Subtle grainy-sweet malt notes harmonize with a delicate, nearly transparent floral hop presence. Fermented at low temperatures to ensure a crisp, neutral character, it emphasizes a dry finish and high carbonation that scrubs the palate. At a sessionable strength, it balances effortless refreshment with just enough body to satisfy, embodying the classic rubia spirit of a well-crafted, thirst-quenching lager.
Appearance. 2–3.5 SRM. Brilliant clarity with a pale straw to medium yellow hue. Topped by a white, frothy head that dissipates relatively quickly, leaving minimal lacing.
Aroma. Low aroma intensity. Dominated by a clean, grainy-sweet malt character with faint hints of cracked corn. Hop aroma is very low to absent, though a whisper of floral or spicy notes may be perceived. Free from fruity esters or diacetyl.
Taste. Initial impression is crisp and neutral. Moderate-low grainy malt flavors lead to a very dry, clean finish. Hop bitterness is low, providing just enough support to prevent a cloying sensation without lingering. Hop flavor is nearly absent, perhaps showing a tiny floral trace. The balance is slightly malty but stays close to even.
Mouthfeel. Medium-light body with a very high level of carbonation, providing a distinct carbonic bite on the tongue. Smooth and light, with no perceived alcohol warmth or astringency.
Sensory Profile.
[aecai]
Buy 90 Varas La Mala in 3 shops
Cerveza 90 Varas
90 Varas LA MALA - caja de 12 uds
Como buena lager, La Mala requiere de un proceso de maduración a baja temperatura que ayuda a acondi ...mento en que termina la fermentación. El nombre La Mala evoca la vieja diligencia de postas que recorría el Camino Real y pasaba por Cerezo camino a Bayona. Al ser un viaje con paso fronterizo, ...
(3x11.2) 33,60 €
90 Varas LA MALA - caja de 12 uds - Cerveza 90 Varas 
33,60 €
(3x11.2)
Cerveza 90 Varas products
Como buena lager, La Mala requiere de un proceso de maduración a baja temperatura que ayuda a acondicionarla para un óptimo consumo. Nuestro lagering o perído de maduración es de 6 semanas desde el momento en que termina la fermentación.
El nombre La Mala evoca la vieja diligencia de postas que recorría el Camino Real y pasaba por Cerezo camino a Bayona. Al ser un viaje con paso fronterizo, la diligencia cobraba impuestos a los viajeros, que le dieron ese apodo por su mala fama.
Elaboramos nuestra refrescante lager de baja fermentación a base de malta lager con un toque de Munich para un acabado ligero en boca y sutilmente aromático.
Notas de cataLa Mala es una cerveza de color dorado suave. Presenta una espuma fina blanca y una carbonatación media. Su transparencia y su cuerpo ligero le dan un carácter refrescante. Destaca por su sabor maltoso que recuerda a pan blanco y cereal. Con poco cuerpo, es una cerveza equilibrada en alcohol con 4.5 grados, en la línea de la cerveza más consumida y que facilita la adaptación desde la cerveza comercial a la artesanal. De trago largo gracias a la fina espuma y a la ligereza del sabor, el aroma y el amargor, que están equilibrados con el alcohol.
MaridajesDebido a que las cervezas lager tienen un sabor muy re frescante, son ideales para acompañar platos picantes. Algunas otras opciones ideales de maridaje que se pueden probar: patatas fritas, perritos calientes, pescado frito y arroces en paella.
El nombre La Mala evoca la vieja diligencia de postas que recorría el Camino Real y pasaba por Cerezo camino a Bayona. Al ser un viaje con paso fronterizo, la diligencia cobraba impuestos a los viajeros, que le dieron ese apodo por su mala fama.
Elaboramos nuestra refrescante lager de baja fermentación a base de malta lager con un toque de Munich para un acabado ligero en boca y sutilmente aromático.
Notas de cataLa Mala es una cerveza de color dorado suave. Presenta una espuma fina blanca y una carbonatación media. Su transparencia y su cuerpo ligero le dan un carácter refrescante. Destaca por su sabor maltoso que recuerda a pan blanco y cereal. Con poco cuerpo, es una cerveza equilibrada en alcohol con 4.5 grados, en la línea de la cerveza más consumida y que facilita la adaptación desde la cerveza comercial a la artesanal. De trago largo gracias a la fina espuma y a la ligereza del sabor, el aroma y el amargor, que están equilibrados con el alcohol.
MaridajesDebido a que las cervezas lager tienen un sabor muy re frescante, son ideales para acompañar platos picantes. Algunas otras opciones ideales de maridaje que se pueden probar: patatas fritas, perritos calientes, pescado frito y arroces en paella.
Solo Artesanas
90 Varas La Mala
Una cerveza de baja fermentación de trago largo y muy refrescante. Elaborada con malta base junto a ...un toque de Munich. El acabado sutil de esta cerveza se consigue gracias a la combinación de los lúpulos Hallertaur Hersbrucker (alemán) y Sterling (americano).
Out of Stock
90 Varas La Mala - Solo Artesanas
Out of Stock
Solo Artesanas products
Out of Stock - Solo Artesanas
Una cerveza de baja fermentación de trago largo y muy refrescante. Elaborada con malta base junto a un toque de Munich. El acabado sutil de esta cerveza se consigue gracias a la combinación de los lúpulos Hallertaur Hersbrucker (alemán) y Sterling (americano).
Cerveza 90 Varas
LA MALA pack 3 botellas 33 cl.
Nuestra rubia segoviana es una cerveza de baja fermentación refrescante a base de malta lager y ... agua de Somosierra. Ligera en boca y sutilmente aromática, es ideal para disfrutar en una parada del viaje.
Out of Stock
LA MALA pack 3 botellas 33 cl. - Cerveza 90 Varas
Out of Stock
Cerveza 90 Varas products
Out of Stock - Cerveza 90 Varas
Nuestra rubia segoviana es una cerveza de baja fermentación refrescante a base de malta lager y agua de Somosierra. Ligera en boca y sutilmente aromática, es ideal para disfrutar en una parada del viaje.
Buy 90 Varas La Mala. Lager - Cerveza 90 Varas - Spain.
https://birrapedia.com/en/90-varas-la-mala/f-58bff82b1603da4235c00fd9