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90 Varas KM. 100
90 Varas KM. 100 presents a sensory journey inspired by historical English India Pale Ale traditions. This 6% ale delivers a prominent fruity intensity, characteristic of well-selected hops, which provides a refreshing contrast to its assertive bitterness. Expect a foundation of bready and biscuity malt that supports the high hop character without overshadowing it. The aroma is dominated by floral and citrus-orange notes, leading into a flavor profile where these esters and hop oils harmonize. It finishes decidedly dry and clean, inviting another sip. This balanced English India Pale Ale captures the spirit of long-distance transport with its robust hopping and refined malt backbone.
Appearance. Deep golden to pale amber with excellent clarity. Topped by a moderate-sized, persistent off-white head that leaves light lacing.
Aroma. Moderate to high intensity with a primary focus on floral and citrus-orange hop characters. Subtle bready and biscuity malt notes provide a background for moderate fruity esters.
Taste. Initial impression is of assertive hop bitterness followed by flavors of orange zest and floral spice. Medium-low bready malt support emerges mid-palate. The finish is medium-dry with a lingering, clean bitterness that remains pleasant rather than harsh.
Mouthfeel. Medium body with a smooth texture. Carbonation is medium-high, enhancing the dry finish. A very subtle, smooth alcohol warmth is present but well-integrated.
Sensory Profile.
[aecai]
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Cerveza 90 Varas
90 Varas KM. 100 - caja de 12 uds
Las KM. 100 es una India Pale Ale (IPA) de sabor afrutado e intenso olor frutal, una cerveza que com ... que estas cervezas surgieron a finales del siglo XVIII, cuando los ingleses afrontaron el problema de abastecer de cerveza a sus colonias. Dado que el viaje transoceánico era muy largo y aún no ...
(3x11.2) 33,60 €
90 Varas KM. 100 - caja de 12 uds - Cerveza 90 Varas 
33,60 €
(3x11.2)
Cerveza 90 Varas products
Las KM. 100 es una India Pale Ale (IPA) de sabor afrutado e intenso olor frutal, una cerveza que compensa bien su cuerpo con las condiciones de amargor de una buena India Pale Ale.
La historia cuenta que estas cervezas surgieron a finales del siglo XVIII, cuando los ingleses afrontaron el problema de abastecer de cerveza a sus colonias. Dado que el viaje transoceánico era muy largo y aún no se habían descubierto la pasteurización ni la refrigeración, se añadían una gran cantidad de lúpulos, un conservante natural que confiere un carácter marcadamente amargo a la cerveza. De este modo sabían que, si la cerveza estaba amarga, probablemente estuviera bien conservada.
Nuestra propuesta es una cerveza refrescante que equilibra sabores y olores, ideal para introducirse en el universo de aromas IPA.
Notas de cata KM100 es una cerveza de color tostado intenso. Presenta una espuma fina cremosa marrón y una carbonatación media-baja. Su amargor le confiere un carácter muy refrescante y adictivo. Debido al lúpulo añadido, tanto en cocción como en dry-hopping en nariz es una cerveza muy interesante ya que se pueden apreciar notas de frutas, herbáceas y cítricas. En boca es una cerveza con un cuerpo alto y con un sabor que desde el principio recuerda al lúpulo, no solo por su amargor, sino por el conjunto de matices que luego se pueden apreciar como mango, pomelo y lima.
MaridajesMarida con platos de alto contenido en grasa, quesos como el azul o Roquefort y otros aperitivos. Ideal para acompañar a un buen cordero segoviano o el clásico cochinillo asado.
La historia cuenta que estas cervezas surgieron a finales del siglo XVIII, cuando los ingleses afrontaron el problema de abastecer de cerveza a sus colonias. Dado que el viaje transoceánico era muy largo y aún no se habían descubierto la pasteurización ni la refrigeración, se añadían una gran cantidad de lúpulos, un conservante natural que confiere un carácter marcadamente amargo a la cerveza. De este modo sabían que, si la cerveza estaba amarga, probablemente estuviera bien conservada.
Nuestra propuesta es una cerveza refrescante que equilibra sabores y olores, ideal para introducirse en el universo de aromas IPA.
Notas de cata KM100 es una cerveza de color tostado intenso. Presenta una espuma fina cremosa marrón y una carbonatación media-baja. Su amargor le confiere un carácter muy refrescante y adictivo. Debido al lúpulo añadido, tanto en cocción como en dry-hopping en nariz es una cerveza muy interesante ya que se pueden apreciar notas de frutas, herbáceas y cítricas. En boca es una cerveza con un cuerpo alto y con un sabor que desde el principio recuerda al lúpulo, no solo por su amargor, sino por el conjunto de matices que luego se pueden apreciar como mango, pomelo y lima.
MaridajesMarida con platos de alto contenido en grasa, quesos como el azul o Roquefort y otros aperitivos. Ideal para acompañar a un buen cordero segoviano o el clásico cochinillo asado.
Buy 90 Varas KM. 100. IPA - India Pale Ale - Cerveza 90 Varas - Spain.
https://birrapedia.com/en/90-varas-km-100/f-5a4e5ae11603da4c5a7afbb9