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20 Ratings
5e Baron Taïga
American IPA 7 º
This American IPA presents a classic profile characterized by a striking interplay of citrus and forest-like resin. The aromatics lead with vibrant orange and sharp lime zest, underpinned by a deep, piney resinous quality. On the palate, a supportive backbone of biscuit-like malt provides a slightly round counterpoint to the hop-forward intensity. The experience culminates in a firm, lingering bitterness and a dry, resinous finish that cleanses the tongue. It represents a balanced yet assertive take on the style, where bright fruit oils meet a sturdy, toasted grain character and a clean fermentation profile.
Appearance. Deep gold to light amber (approx. 8–12 SRM) with a slight, allowable haze. Topped by a persistent, medium-sized white head with fine lacing.
Aroma. High intensity hop aroma featuring dominant notes of orange zest, lime, and sticky pine resin. Low, clean, biscuit-like maltiness provides a subtle grainy background. Fermentation is clean with no significant esters.
Taste. Initial hop-forward flavors of orange peel and lime zest transition into a heavy resinous character. The malt profile offers medium-low notes of toasted biscuit. Bitterness is medium-high and clean, consistent with the style's high IBU range, leading to a dry, resinous, and lingering hoppy aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, slightly round texture. Moderate carbonation provides a gentle prickle on the tongue, accompanied by a very light, well-integrated alcohol warmth typical of its strength.
Sensory Profile.
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Broue Ha Ha
5e Baron Taïga
West Coast IPA brassée avec Cashmere, Citra, Centennial et Chinook. Notes de la brasserie: Au nez ...fication moyenne laissent place à des saveurs de biscuits, suivies d'orange et de zestes de lime. Une finale résineuse persiste avec une amertume bien présente. 473mL 7% ...
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5e Baron Taïga - Broue Ha Ha 
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Broue Ha Ha products
Out of Stock - Broue Ha Ha
West Coast IPA brassée avec Cashmere, Citra, Centennial et Chinook.
Notes de la brasserie: Au nez, des arômes d'agrumes et de résine de houblon se dévoilent. La texture légèrement ronde et sa gazéification moyenne laissent place à des saveurs de biscuits, suivies d'orange et de zestes de lime. Une finale résineuse persiste avec une amertume bien présente.
473mL
7%
Notes de la brasserie: Au nez, des arômes d'agrumes et de résine de houblon se dévoilent. La texture légèrement ronde et sa gazéification moyenne laissent place à des saveurs de biscuits, suivies d'orange et de zestes de lime. Une finale résineuse persiste avec une amertume bien présente.
473mL
7%
La Bière à Boire
5e Baron - Taiga - 473ml
West Coast IPA - 7% alc/vol Houblon: Cashmere, Citra, Centennial et Chinook. Notes de pamplemouss ...e, de zestes de citron, avec une touche de fruits exotiques. Finale mince, amère et résineuse
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5e Baron - Taiga - 473ml - La Bière à Boire
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La Bière à Boire products
Out of Stock - La Bière à Boire
West Coast IPA - 7% alc/vol
Houblon: Cashmere, Citra, Centennial et Chinook. Notes de pamplemousse, de zestes de citron, avec une touche de fruits exotiques. Finale mince, amère et résineuse
Houblon: Cashmere, Citra, Centennial et Chinook. Notes de pamplemousse, de zestes de citron, avec une touche de fruits exotiques. Finale mince, amère et résineuse
Buy 5e Baron Taïga. American IPA - 5e Baron - Canada.
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