search
clear
starstarstarstarstar_border 3,86 
63 Ratings
5e Baron Diversité
Belgian Pale Ale 5.2 º
A sophisticated collaboration between 5e Baron and Dieu du Ciel, this Belgian Pale Ale pours a brilliant copper with a persistent, creamy head. The sensory profile is defined by an elegant balance of bready, toasty malt notes and expressive orchard fruit esters, specifically pear and red apple. A subtle herbal hop presence and a faint peppery yeast character provide depth without overshadowing the smooth, biscuity foundation. The palate transition is seamless, moving from soft malt sweetness to a restrained, supportive bitterness. It finishes clean and balanced, showcasing the nuanced drinkability and refined fermentation character expected of this classic Belgian tradition.
Appearance. Amber to copper in color with very good clarity. Topped by a creamy, rocky, white head with good retention and lacing.
Aroma. Moderate bready and toasty malt aroma with hints of biscuit and light honey. Fruitiness is moderate to high, suggesting pear, apple, and orange. Low herbal and floral hop character with optional faint peppery phenols.
Taste. Initial soft, smooth, moderately toasty malt flavor with notes of biscuit and nuttiness. Moderate fruitiness highlights pear and orange character. Low spicy and herbal hop flavor with medium-low bitterness. The finish is balanced and clean, with malt and fruit more prominent than the hops.
Mouthfeel. Medium to medium-light body with a smooth palate. High carbonation creates a lively mouthfeel. Alcohol warmth is low to non-existent at 5.2% ABV.
Sensory Profile.
Buy 5e Baron Diversité in 1 shop
La Bière à Boire
5e Baron - Diversité - 473ml
Pale Ale Belge - 5.2% alc/vol Collabo Dieu du Ciel Au nez le clou de girofle, et les esters (f ...he, bien gazéifiée. Au goût on retrouve un équilibre agréable entre les malts (biscuits), les esters fruités et les notes herbacée et épicés des houblons utilisés. La finale est sèche et peu amèr ...
Out of Stock
5e Baron - Diversité - 473ml - La Bière à Boire 
Out of Stock
La Bière à Boire products
Out of Stock - La Bière à Boire
Pale Ale Belge - 5.2% alc/vol
Collabo Dieu du Ciel
Au nez le clou de girofle, et les esters (fruités), signature classique de la levure belge employée, domine l'arôme. La bière est mince en bouche, bien gazéifiée. Au goût on retrouve un équilibre agréable entre les malts (biscuits), les esters fruités et les notes herbacée et épicés des houblons utilisés. La finale est sèche et peu amère.
Collabo Dieu du Ciel
Au nez le clou de girofle, et les esters (fruités), signature classique de la levure belge employée, domine l'arôme. La bière est mince en bouche, bien gazéifiée. Au goût on retrouve un équilibre agréable entre les malts (biscuits), les esters fruités et les notes herbacée et épicés des houblons utilisés. La finale est sèche et peu amère.
Buy 5e Baron Diversité. Belgian Pale Ale - 5e Baron - Canada.
https://birrapedia.com/en/5e-baron-diversite/p-ca/f-67fa95f21603da93131c3d60