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5e Baron Céleste
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This American Pale Ale offers a vivid sensory journey led by a balanced trio of Azacca, Citra, and Simcoe hops. The nose is immediately greeted by an exotic medley of peach, pineapple, and passion fruit. On the palate, a deliberate addition of wheat and oats provides a silky, rounded texture that elevates the tropical core of mango and pineapple. As it warms, bright layers of grapefruit and orange zest emerge, adding a classic citrus dimension. Despite its initial lushness, the experience concludes with a remarkably dry finish and a moderate bitterness, ensuring high drinkability and a clean, refreshing aftertaste.
Appearance. Deep gold to pale amber (6–8 SRM). Topped with a persistent, creamy white head that leaves delicate lacing. While the style often leans clear, the use of wheat and oats lends a very slight, soft haze.
Aroma. High intensity hop-forward bouquet featuring distinct notes of stone fruit and tropical juice. Azacca and Citra drive aromas of fresh peach, pineapple, and passion fruit, while Simcoe provides a subtle, resinous backbone. Malt aroma is low, presenting as a neutral, bready base.
Taste. Tropical flavors dominate the initial impression, with juicy mango and pineapple at the forefront. Mid-palate reveals citrus notes of orange and grapefruit. The bitterness is moderate and well-integrated. It features a neutral fermentation profile and a surprisingly dry, crisp finish with low residual sweetness.
Mouthfeel. Medium body with a notable creaminess and roundness from the oats and wheat. Carbonation is moderate to high, providing a prickly scrub that offsets the silky texture. Alcohol warmth is negligible.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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5e Baron - Céleste - 473ml

Canada La Bière à Boire

5e Baron - Céleste - 473ml

New England Pale ale houblons Azacca, Citra & Simcoe - 5.5% alc/vol Notes du brasseur: Au nez, on ...nanas et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent initia ...

C$5.00


5e Baron - Céleste - 473ml - La Bière à Boire Canada

5e Baron Céleste

C$5.00

La Bière à Boire products
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New England Pale ale houblons Azacca, Citra & Simcoe - 5.5% alc/vol

Notes du brasseur: Au nez, on a droit à un beau mélange de fruits à noyaux et exotiques. Une sorte de jus de fruits à la pêche, ananas et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent initialement complètement le goût. À mesure que le produit se réchauffe, on remarque également des notes d'agrume (pamplemousse et orange). La gorgée finit sèchement, grâce au faible taux de sucre résiduel et à une amertume modérée.

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Canada Beau Dégât

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Canada Broue Ha Ha

5e Baron Céleste

Pale ale de style Nouvelle-Angleterre aux houblons Azacca, Citra et Simcoe. Au nez, on a dr ... et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent ini ...

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5e Baron Céleste - Broue Ha Ha Canada

5e Baron Céleste

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Out of Stock   -   Broue Ha Ha
Pale ale de style Nouvelle-Angleterre aux houblons Azacca, Citra et Simcoe.

Au nez, on a droit à un beau mélange de fruits à noyaux et exotiques. Une sorte de jus de fruits à la pêche, ananas et fruits de la passion.

En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine.

L'ananas et la mangue dominent initialement complètement le goût. 

La finale est sèche, grâce au faible taux de sucre résiduel et à une amertume modérée.

(473 ml)

5,5%

5e Baron Céleste

Canada Ma Soif

5e Baron Céleste

Céleste de la microbrasserie 5e Baron est une bière de type New England Pale Ale à 5.5%. Disponible ...sur Masoif.com

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Ma Soif products
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Céleste de la microbrasserie 5e Baron est une bière de type New England Pale Ale à 5.5%. Disponible sur Masoif.com

 
 
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