search
clear
starstarstarstarstar_border 3,88 
1.335 Ratings
3bir Memento Mori
Memento Mori is a decadent Spice, Herb, or Vegetable Beer built upon a robust Stout base. It presents a deep, sensory tapestry woven with the aromatic intensity of Arabica coffee and the earthy depth of raw cocoa. Dark caramel malts provide a sturdy, sweet backbone that balances the moderate roasted bitterness. The experience is defined by a silky, full-bodied structure that glides across the palate, delivering layers of bittersweet chocolate and espresso. A subtle, well-integrated alcohol warmth emerges in the finish, complementing the lingering sweetness of the malt. It is a harmonious fusion where the specialty ingredients elevate the dark, roasted character of the underlying stout.
Appearance. Opaque, deep ebony to jet black (SRM 40+). It is topped with a thick, persistent, creamy tan to mocha-colored head that leaves significant lacing on the glass.
Aroma. High intensity with a dominant profile of freshly roasted Arabica coffee and earthy, dark raw cocoa. These primary notes are supported by rich malt aromas of dark caramel, toasted crust, and a hint of molasses. Hop aroma is absent, allowing the specialty ingredients to shine.
Taste. The initial impression is a rich blend of bittersweet chocolate and espresso-like coffee flavors. A mid-palate of dark caramel and roasted grain provides a sweet foundation. Bitterness is moderate and derived from both roasted malts and the raw cocoa, providing balance without being harsh. The fermentation is clean, leading to a long, lingering, and sweet finish with a touch of pleasant alcohol warmth.
Mouthfeel. Medium-full to full-bodied with a notably silky and creamy texture. Carbonation is moderate, providing enough lift to prevent the beer from feeling heavy. A gentle, well-integrated alcohol warmth is present in the finish.
Sensory Profile.
Buy 3bir Memento Mori in 4 shops
addicted2craftbeer
3Bir - Memento Mori
Imperial Coffeestout van 7% 3.97 op Untapp'd
Out of Stock
3Bir - Memento Mori - addicted2craftbeer 
Out of Stock
addicted2craftbeer products
Out of Stock - addicted2craftbeer
Imperial Coffeestout van 7%
3.97 op Untapp'd
3.97 op Untapp'd
Smaakhuis
3 Bir - Memento Mori
Coffee Stout 6,7%
Out of Stock
3 Bir - Memento Mori - Smaakhuis
Out of Stock
Smaakhuis products
Out of Stock - Smaakhuis
Coffee Stout 6,7%
BAF - Bière Artisanale Française
Memento Mori (Sour)
Sour Passion et Bergamote DLUO : 08/23 Degré alcoolique : 5%
Out of Stock
Memento Mori (Sour) - BAF - Bière Artisanale Française 
Out of Stock
BAF - Bière Artisanale Française products
Out of Stock - BAF - Bière Artisanale Française
Sour
Passion et Bergamote
DLUO : 08/23
Degré alcoolique : 5%
Passion et Bergamote
DLUO : 08/23
Degré alcoolique : 5%
Beerselection
3BIR Memento Mori 0,5L
Arabica kávé, a kakaóbab és sötét karamell teszi igazán selymessé a Stout robosztus, komlós alapját. ...édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb er ...
Out of Stock
3BIR Memento Mori 0,5L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Arabica kávé, a kakaóbab és sötét karamell teszi igazán selymessé a Stout robosztus, komlós alapját.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy 3bir Memento Mori. Imperial Stout - 3bir - Serbia.
https://birrapedia.com/en/3bir-memento-mori/f-62a3c40a3809861ef3711e2f