3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek

Season 2019-2020. Assemblage #74. Bottled on 02/09/2020. "For this Schaarbeekse Kriek, we macerated locally grown and manually harvested sour cherries for almost fourteen months in wooden barrels, with both one-year and two-year old lambik. The final fruit intensity is about 350 grams of Schaarbeekse per litre of finished Schaarbeekse Kriek. The average age of this beer upon release will be around two-and-a-half years. 100% 3 Fonteinen."

Leeggoed:

Season 20|21 – Blend No. 22

Voor deze Schaarbeekse Kriek haalden we Schaarbeekse zure kersen uit boomgaarden van meer dan 70 families uit de omgeving. We hebben ze bijna zeven maanden laten macereren. Voor het macereren en blenden gebruikten we lambikken van drie vaten en vijf brouwsels. Een deel van de ongeblendeerde kriekenlambik werd gebruikt voor de 23e blend (een Speling) die alleen werd gemengd met een klein deel jonge lambik om er een Intens Rood – Schaarbeekse editie van te maken. De fruitintensiteit van deze Schaarbeekse is 375 gram Schaarbeekse zure kersen per liter. 100% gebrouwen lambik van 3 Fonteinen

3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek is obtained by macerating local hand-picked full Schaerbeek kireke on young traditional lambic for at least one year, in a ratio of one kilo per liter. The cherry lambic is assembled with young lambic and bottled, after which our famous Schaerbeek Kriek ripens in the bottle for about a year. Refined and with evolution in the glass. Natural fruit, without the addition of juices, syrups or sugars. Unfiltered and unpasteurized.

Smaak 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek wordt verkregen door de langzame maceratie van lokaal handgeplukte volle Schaarbeekse krieken op traditionele lambik, zonder toevoeging van sappen, siropen of suikers. Deze ongefilterde en ongepasteuriseerde lambik weerspiegelt de ware essentie van het vakmanschap.

Voor deze Schaarbeekse Kriek macereerden ze gedurende bijna twaalf maanden vers geplukte lokale Schaarbeekse krieken op twee jaar oude lambik in een kleine foeder. Om de fijne fruitlambik te completeren, werd er nog wat jonge lambik toegevoegd tijdens het blenden. De gewogen gemiddelde leeftijd bij botteling bedraagt ruim twintig maanden. Het uiteindelijke fruitaandeel is 372 gram Schaarbeekse krieken per liter afgewerkte Schaarbeekse Kriek, en meer dan 80% van de granen die bij het brouwen werden gebruikt, komt uit hun eigen Granennetwerk. Dit maakt het een authentieke en hoogwaardige vertegenwoordiging van de regio. Serveertips Om het aroma van dit bier het best tot zijn recht te laten komen adviseren wij een bijhorend glas te gebruiken. Niet enkel bieren, maar ook heel wat andere gerelateerde producten zoals bierselecties, vatjes, geschenkboxen, ... behoren tot ons assortiment.

Een niet weg te denken trend zijn de talloze bier- en foodcombinaties. 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek 20/21 75Cl is als food pairing bier dan ook enorm populair.

Belgian Beer Heaven heeft een uitgebreid gamma van meer dan 1.500 bieren en biergerelateerde producten.

Benieuwd?

Op deze pagina vindt U alvast een aantal gerelateerde producten met 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek 20/21 75Cl Belgian Beer Heaven verstuurt pakketten over heel Europa. De bieren worden met grote zorg verpakt en worden bij u thuis geleverd. Onze focus ligt op een breed assortiment, correcte prijzen en verzendkosten.

Cheers!! We hopen dat u geniet van uw 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek 20/21 75Cl.

Team BBH

3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek is obtained by macerating local hand-picked full Schaerbeek kireke on young traditional lambic for at least one year, in a ratio of one kilo per liter. The cherry lambic is assembled with young lambic and bottled, after which our famous Schaerbeek Kriek ripens in the bottle for about a year. Refined and with evolution in the glass. Natural fruit, without the addition of juices, syrups or sugars. Unfiltered and unpasteurized.