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1989 Brewing Battle Chock - Psycho Power
1989 Brewing’s Battle Chock - Psycho Power delivers a punchy interpretation of the American Brown Ale, where deep malt layers duel with assertive hops. The sensory journey begins with rich aromas of chocolate and toasted hazelnuts, underpinned by a subtle citrus hop lift. On the palate, a robust malt backbone offers complex notes of dark caramel and cocoa, mirroring the Chock in its name. The Psycho Power intensity is felt through a firm bitterness that balances the residual sweetness, leading to a medium-dry, nutty finish. At 6% ABV, it provides a well-integrated warmth that enhances its satisfying, medium-full texture.
Appearance. Very dark brown with deep mahogany highlights; clear. Features a persistent, light tan head with moderate lacing.
Aroma. Moderate intensity; rich chocolate and nutty malt aroma complemented by toasty caramel. Low hop aroma with hints of citrus and earthiness. Very low fruity esters.
Taste. Initial flavors of sweet caramel and milk chocolate evolve into a deep, toasty malt complexity. Medium-high bitterness provides a clean counterpoint to the malt richness. Hop flavor is moderate and citrusy. The finish is medium-dry with a lingering aftertaste of toasted grain and resinous hops.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, slightly creamy texture. Moderate carbonation. A light, pleasant alcohol warmth is present at the finish.
Sensory Profile.
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La Compagnie des Bonnes Bouteilles
1989 Brewing - Battle Chock - Psycho Power - 44cl - CAN
Pourquoi on a aimé ? Comme dans Street Fighter, M Bison vous mettra une raclée avec sa brune bien ...maltée et gourmande. La texture est plutôt fluide pour une brune, l'amertume du houblon est très agréable et le tout bien équilibré.
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Pourquoi on a aimé ?
Comme dans Street Fighter, M Bison vous mettra une raclée avec sa brune bien maltée et gourmande.
La texture est plutôt fluide pour une brune, l'amertume du houblon est très agréable et le tout bien équilibré.
Comme dans Street Fighter, M Bison vous mettra une raclée avec sa brune bien maltée et gourmande.
La texture est plutôt fluide pour une brune, l'amertume du houblon est très agréable et le tout bien équilibré.
Buy 1989 Brewing Battle Chock - Psycho Power. American Brown Ale - 1989 Brewing - France.
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