100 Watt Brewery Pop Goes the Cherry

Beschrijving Brouwerij

Uit Eindhoven, de Lichtstad! In hartje Centrum aan de Dommel wordt al dat moois bedacht en uitgevoerd door een onovertroffen brouwteam dat dagelijks mooie dingen verzint. Hun tanks staan nooit leeg en worden om de haverklap gevuld, net als een never-ending playlist van waanzinnig lekkere én diverse muziek!

Maar dat is niet alles! In 2023 bundelden ze hun krachten met niemand minder dan van Moll en Stadsbrouwerij 013 om samen een gloednieuwe brouwerij te creëren, onder de naam Lighttown Brewers. Ze kijken uit naar een stralende toekomst vol smaakvolle avonturen. Proost op wat komen gaat!

100 Watt Chocolate OD 3 The Crave - Chocolate Stout - 11% - 33cl flesChocolate OD 3 The Crave:In deze derde editie van de Chocolate Overdose serie halen we natuurlijk weer veel van deze geliefde smaak uit de geroosterde mouten, de resterende magie komt van uiterst fijne cacao nibs die we tijdens het maischen, maar ook tijdens de lagering, toevoegen. Een stukje onvergistbare suikers geven deze ferme stout een weelderige body en zacht mondgevoel. We hebben deze knijter van een stout, alleen al vanwege de naam, vergist met ‘High Voltage’ gist. Verwacht een alcoholisch kacheltje in de lange afdronk. Geef maar toe aan je verlangens!
Brouwerij 100 Watt:Speciaal bier is hip en in! Is dat erg? Nee, integendeel, wij vinden het hartstikke gaaf dat er zoveel mooie bieren worden gebrouwen door evenzoveel kleine onafhankelijke brouwerijen. We zijn er trots op dat we deel uitmaken van deze beweging. Klinkt cliché, maar dat doen we met onverholen passie en plezier. Met zoveel stijlen en variaties is het niet gek dat steeds meer mensen de veelzijdigheid en mogelijkheden van bier beginnen te waarderen. Bier doet inmiddels niet meer onder voor wijn of whisky. En daar worden we gelukkig van!

Een robuuste porter met morellen, huisgemaakt bourbon-vanille-extract en een vleugje lactose voor extra verfijning.

Beschrijving Specificaties 100 Watt Brewery, Eindhoven

Type: Porter

Aroma en smaak: Licht geroosterd, caramel, chocolade, kersen. Droog en vrij zurig.

6.5% alcohol, serveer op 8ºC

Lekker bij: In voorbereiding 

Beschrijving: 100 Watt heeft een enorme hoeveelheid zure kersen in deze heerlijke havermoutporter gestopt. Door een vleugje zelfgemaakte bourbon Madagascar vanille-extract en een vleugje lactose toe te voegen, bereikt dit bier zijn ultieme delicatesse. Wie zegt dat je geen meerdere desserts per dag kunt eten?

De fles is 10ct statiegeld waard. Overzicht