search
clear
starstarstarstarstar_border 3,88 
101 Ratings
100 Watt Brewery Formidable - Picon Bière
This formidable American Barleywine offers a sensory collision of high-gravity malt richness and botanical intensity. Inspired by the classic Picon Bière, it showcases a deep herbal complexity from additions of gentian and angelica root, layered atop a robust, chewy malt base. Dry-hopping with Superdelic and Idaho 7 introduces vibrant notes of red fruit, candy, and resinous pine, balancing the heavy, orange-oil bitterness of the liquor-inspired profile. At 11.5% ABV, the experience is profoundly warming and viscous, merging old-world French bitterness with modern craft aggression for a sophisticated, lingering, and multi-dimensional finish.
Appearance. Deep copper to light brown (14-18 SRM) with brilliant clarity and noticeable ruby highlights. Pours with a moderately low, light tan head that displays decent lacing for its strength.
Aroma. High intensity with a complex layering of rich caramel malt and assertive hop character. Prominent notes of orange zest, red berries from Superdelic hops, and tropical pine from Idaho 7. An unmistakable herbal and earthy spice from gentian and angelica root weaves through the aroma, accompanied by clean alcohol esters.
Taste. Initial impression is a massive wave of bittersweet complexity. A rich, bready, and toasty malt backbone supports aggressive hop bitterness and the sharp, botanical bite of gentian root. Flavors of candied citrus, stone fruit, and resinous pine are prominent. The finish is long and warming, with a lingering herbal-bitter aftertaste that balances the residual malty sweetness.
Mouthfeel. Full-bodied and chewy with a velvety, luscious texture. Carbonation is moderate to low, providing a smooth delivery. A significant, well-integrated alcohol warmth is present without being solventy or harsh.
Sensory Profile.
Buy 100 Watt Brewery Formidable - Picon Bière in 2 shops
House of Beers Uden
100 Watt Formidable Barleywine - 33 CL
Picon Bière is een iconische drank die traditioneel wordt gemengd met pils in het noorden van Frankr ...ine, de brouwers zijn immers 100 Watt!. Om de intensiteit te verhogen, hebben de brouwers hem verrijkt met extra gentiaan- en engelwortel plus een subtiele dryhop van Superdelic & IIdaho 7. ...
5,95 €
100 Watt Formidable Barleywine - 33 CL - House of Beers Uden 
5,95 €
House of Beers Uden products
Picon Bière is een iconische drank die traditioneel wordt gemengd met pils in het noorden van Frankrijk. Wij vinden het ‘formidabel’ om deze klassieke bitter te combineren met een Amerikaanse barley wine, de brouwers zijn immers 100 Watt!. Om de intensiteit te verhogen, hebben de brouwers hem verrijkt met extra gentiaan- en engelwortel plus een subtiele dryhop van Superdelic & IIdaho 7. Zichtbaarheid is anders. Garçon, la meme heeft gekozen!
Productdetails: Alcoholpercentage: 11.5% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.88
Productdetails: Alcoholpercentage: 11.5% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.88
Hetbiermoment.nl
100 Watt Brewery ~ Formidable Picon Bierè 33cl
Beschrijving Specificaties ...ery, Eindhoven. Type: Barley Wine Aroma en smaak: Wat rood fruit, moutig, sinaasappel, kruidig. Zoet en lichtbitter. 11.5% alcohol, serveer op 10ºC Lekker bij: In voorbereiding Beschrijving: ...
4,95 €
100 Watt Brewery ~ Formidable Picon Bierè 33cl - Hetbiermoment.nl
4,95 €
Hetbiermoment.nl products
Beschrijving Specificaties Brouwerij: 100 Watt Brewery, Eindhoven.
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Wat rood fruit, moutig, sinaasappel, kruidig. Zoet en lichtbitter.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Picon Bière, de iconische Franse bitter van sinaasappel en gentiaan, combineren ze bij 100 Watt met een stevige American Barley Wine, met extra kruiden en een subtiele dryhop van Idaho 7 en Superdelic voor een écht formidabel bier.
De fles is 10ct statiegeld waard. Overzicht
Type: Barley Wine
Aroma en smaak: Wat rood fruit, moutig, sinaasappel, kruidig. Zoet en lichtbitter.
11.5% alcohol, serveer op 10ºC
Lekker bij: In voorbereiding
Beschrijving: Picon Bière, de iconische Franse bitter van sinaasappel en gentiaan, combineren ze bij 100 Watt met een stevige American Barley Wine, met extra kruiden en een subtiele dryhop van Idaho 7 en Superdelic voor een écht formidabel bier.
De fles is 10ct statiegeld waard. Overzicht
Buy 100 Watt Brewery Formidable - Picon Bière. American Barleywine - 100 Watt Brewery - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/100-watt-brewery-formidable---picon-biere/f-69579ddf1603da448e3e897b