Elgood’s Brewery Coolship Release #1

La Elgood’s Coolship è una vera chicca. Una birra inglese molto speciale, una Sour Ale bionda fermentata usando metodi tradizionali e attrezzature di produzione originali. La fermentazione spontanea viene iniziata nel contenitori detti coolship. Un lungo periodo di fermentazione e maturazione in speciali serbatoi permette ai lieviti naturali, combinati con la quecia, di creare il suo sapore fruttato e pungente, un po’ acidulo. Un’autentica Sour Ale inglese, una birra particolare da veri intenditori!