Eggens Quadrupel Vatgerijpt 007/2024

Quadrupel aged ~685 days in a blend of Barbados rum barrels and Irish whiskey casks from a Dublin distillery. Rich and warming, with notes of dried fruit, ca...

+/- 685 dagen gerijpt op rumvaten uit Barbados, en whiskyvaten van een distilleerderij uit Dublin | Batch no: #LAMBARB-Q3-2024 | First fill | Gebotteld: sep 2024 | Aantal vaten: 3 | 1272 flessen

Type bier: Belgian Quadrupel
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 10 % Eggens Craft Beer (Groningen)

Eggens is ontstaan vanuit de passie en liefde voor bier. Na een aantal jaren kleinschalig thuis gebrouwen te hebben, besloot ik om in 2017 de vervolgstap te maken. Sindsdien zijn wij grootschalig gaan brouwen, waarbij wij gebruik maken van de ketels van andere Groningse brouwerijen. Al onze bieren worden dan ook met vakmanschap en uiterste precisie gebrouwen, om zo altijd de beste kwaliteit te kunnen garanderen.

De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er ook in resulteert dat onze bieren vaak hoger zijn in het alcoholpercentage. Voor ons is dit een bewuste keus, wij zijn er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, welk langer in de mond blijft hangen.

Daarnaast gebruiken we vaak ook net even andere kruiden en hopsoorten in ons bier en voegen we iets meer koolzuur toe, zodat de bieren lekker fris blijven en toegankelijk te drinken zijn.