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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14.5 Sottostile American Hazy IPA Stile IPA India Pale Ale IBU 30 Temperatura di servizio 6-8°C Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo Edizione speciale della ormai famosa Sunnyside realizzata utilizzando lievito Vermont. Dal colore dorato velato laroma è fresco, con sentori di frutta tropicale in evidenza più un tocco di resina. Al palato c’è un alternanza di pompelmo e frutta tropicale. L’amaro è moderato mentre il tenore alcolico risulta poco avvertibile. La Sunny Side Vermont è volutamente meno secca della sorella ma resta moderatamente carbonata per invogliare la bevuta. Il birrificio consiglia labbinamento con fish and chips, o anche fritture di mare o semplici patatine fritte. Si accompagna molto bene a pesci saporiti come il salmone ma anche a carni succulente. Da provare insieme alla cheescake, di cui esalta il sapore grazie agli aromi fruttati sprigionati dal mix di luppoli utilizzati. Less