Dutch Bargain Kust 2025

Beschrijving Specificaties Brouwerij: Dutch Bargain, Groede

Type: Grape Ale Barrel Aged

Aroma en smaak: Geel fruit, druif, wat vanille, hout, vineus. Droog, licht zurig.   

9.2% alcohol, serveer op 6 ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving:  De derde editie van de samenwerking met Domaine de Brabantse Wal brengt ons een g rape ale op z’n Dutch Bargains. De basis van de 2025-editie is een grape ale die 24 maanden heeft gerijpt op chardonnayvaten. Deze is vervolgens in een 80/20-verhouding geblend met de oogst van 2025. Voor dit brouwsel is 500 liter Souvignier Gris-druivenmost aan de mash toegevoegd. De blend levert een mooie balans op tussen frisse zuren, volle tannines en subtiele houttonen.    Overzicht

Extra informatie ABV

9,2% Inhoud

37,5cl Stijl

Barrel Aged Grape Ale Blend

Voor Kust 2025 sloeg Dutch Bargain eind 2025 opnieuw de handen ineen met Domaine De Brabantse Wal. Vers geoogste druiven werden direct geperst en de druivenmost vormde de basis voor het brouwen van deze grape ale ????. Vervolgens werd het jonge bier geblend met grape ales uit 2022 en 2023, die beide hebben gerijpt op chardonnayvaten. De uiteindelijke blend bestaat uit 80% barrel-aged bier en 20% vers bier. Het resultaat is een rosé/blonde grape ale die fris en lichtzuur is, met verfijnde druivenaroma’s en elegante houttonen van de vatrijping. Droog, gastronomisch en mooi in balans, met een lange, frisse afdronk.

Grape Ale blended 80/20 from 24-month Chardonnay barrel-aged base and a fresh 2025 harvest, brewed with Souvignier Gris grape must for crisp acidity, full ta...

Grape Ale | Untappd: 4.07