Dunkertons Organic Perry

Een 12 maanden gerijpte medium droge Perencider (Perry).

Although Perry pear trees are relatively uncommon, those who mastered growing a Perry were held in high esteem. In times gone by, demand was so high that farmworkers requested part of their wages in Perry.

This Perry has a distinctive Perry pear fragrance with a delicate creamy flavour perfectly balancing initial sweetness with a dry finish.

Aantal: 26 Deze mousserende perry (500ml - 7,5% alc.) is gemaakt van oerperen. Geplukt van een boomgaard in Herefordshire met oude hoogstambomen waarvan eenderde 250-300 jaar oud is. De smaakbeleving van dit goedje is dus hetzelfde als rond 1700. Omdat perry pears vrij gewild zijn en grillig in de groei, komt het van tijd tot tijd voor dat deze perencider uitverkocht is.   Deze nieuwste batch heeft een sterke malolactische  vergisting en daardoor een boterachtige smaak.  
Dunkertons Perry geurt innemend bloemig. Mag licht gekoeld worden geserveerd. Heerlijk verfrissend als aperitief maar ook uitmuntend bij hoofdmaaltijden met schaaldieren, vis en zeevruchten. Gold Award op CAMRA National Show mei 2013. Herefordshire staat bekend als een Engels graafschap met de beste peren voor perry en perencider.
Prachtig hoe Pieter Nijdam hierover schreef in oktober 2015:

 



Ellen Dekkers 27-08-2015 10:17

"Je proeft een oer-perensmaak en ruikt iets verrukkelijks. Alsof je in een bloeiende perengaard staat. De cider is verfrissend, licht-mousserend en niet zo zoet. Een leuk aperitief maar ook spannend bij schaal- en schelpdieren." (Delicious september 2015) Je beoordeling toevoegen 5 sterren op basis van 1 beoordelingen buy English cider (1) / Dunkertons Pear Cider (1) / Dunkertons Perry (1) / English pear cider (1) / perry kopen (3) / perry's cider kopen (1)

Description

6.0% ABV

500ml

Medium Sweet Organic Perry

“Founded in 1980 with a pioneering spirit and vision, our Perry is crafted from freshly pressed organic Perry pears and matured for over 12 months to deliver the famous Dunkertons ‘deep flavour’.

Although Perry trees are relatively uncommon, those who mastered a Perry were held in high esteem. In times gone by demand was so high that farm workers requested part of their wages in Perry. Our Perry has a distinctive Perry pear fragrance with a delicate creamy flavour perfectly balancing initial sweetness with a dry finish. Award winning: International Cider Challenge 2017, Winner Great British Food Awards 2017.”

Although Perry pear trees are relatively uncommon, those who mastered growing a Perry were held in high esteem. In times gone by, demand was so high that farmworkers requested part of their wages in Perry. Our Perry has a distinctive Perry pear fragrance with a delicate creamy flavour perfectly balancing initial sweetness with a dry finish.