Dortmunder Actien-Brauerei DAB Hoppy Lager

Nel 1868 Laurenz Fischer, Heinrich e Friedrich Mauritz, insieme al mastro birraio Heinrich Herberz crearono una fabbrica di birra a bassa fermentazione che più tardi si chiamerà Dortmunder Actien Brauerei, DAB. A Dortmund comincia così una nuova epoca e il marchio DAB diventa il simbolo della cultura tedesca della birra in tutto il mondo.

Dab Hoppy Lager è una birra non filtrata e luppolata a freddo con il luppolo Cascade, proveniente direttamente dalla celebre Yakima Valley.

Si ottiene così una birra di facile bevuta con note agrumate e floreali intense, accompagnate da sentori di pompelmo rosa e frutta esotica.

Ideale come birra da aperitivo oppure in abbinamento a carni bianche o pesce al forno o alla griglia.