Cingles

Cingles som una cervesera familiar que va néixer l’any 2011 a Calldetenes (Vic-Osona), fruit de l’experimentació amb les receptes, materials i mètodes cervesers. Perquè familiar? La nostra història es remunta al 1858 (Data del document més antic que conservem de venta de vi). Des de llavors hem mantingut el celler familiar de generació en generació, fins al present, quant hem ramificat aquesta disciplina cap al món de la cervesa i posteriorment ampliada cap a l’elaboració d’hidromel, una de les begudes alcohòliques més antigues de la història de la humanitat. A dia d’avui podem dir que hem perfeccionat quatre receptes úniques de les nostres quatre cerveses principals, a més de les nostres cerveses de temporada ( Nadal, St. Jordi...) i l’hidromel, després d’anys d’experimentació amb tots aquests productes.