Straffe Hendrik Wild fra Brouwerij De Halve Maan er af typen Tripel og er på 9%
Straffe Hendrik Wild tappes kun én gang om året. Wild er en variant af Straffe Hendirk Tripel, denne øl er fermenteret med Brettanomyces gær, som giver specielle
Den vilde gær giver hvert år sin egen længere naturlige holdbarhed og smagsudvikling. Ved at lade øllet stå længere vil det også smage anderledes, denne proces fortsætter i flasken. Less