Cantina Brassicola Digitale

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Boerenerf Kriek Cider 2021 75cl

Descrizione Un ibrido molto interessante prodotto con due varietà di ciliegie di due raccoglitori d ...dro di varietà di mele della Normandia: Frequin rouge, Marsenguin e Kermerrien. Fermentato e maturato in botti di rovere, accuratamente miscelato con lambic prodotto da antichi grani locali aut ...

29,00 €

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Boerenerf Kers Kaneel 2021 37cl

Descrizione Kers Kaneel è una versione speciale e limitata della Kers, un blend di Lambic con aggiu ...17;è una piccola aggiunta di cannella, utile per donare complessità e per accentuare gli aromi del nocciolo delle ciliegie utilizzate. Ci troviamo a Huizigen, frazione di Beersel. Qui nel lont ...

16,00 €

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Mortalis Brewing Hippogriff 47cl

Descrizione Per la prima volta in Italia Mortalis Brewing! Il birrificio di New York più succoso ...ne di birre con aggiunta di prodotti alimentari come puree di frutta e torte! Hippogriff è una sour ale realizzata aggiungendo purea di Passion fruit, Arancia, Lime e Marshmallows. La birra d ...

16,50 €

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Black Project Esquire 2020 75cl

Descrizione Fruit Sour Ale con aggiunta di Mirtilli e bucce d’arancia! Birra spontanea nell ...a le note agrumate e balsamiche già donate dalle botti utilizzate. Una birra secca, aspra e funky, molto rustica! Per visualizzare le altre birre Black Project presenti su Cantina Brassicola ...

34,50 €

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3 Fonteinen Braambes 75cl

Descrizione 3 Fonteinen Braambes è un blend di Lambic di diverse annate macerato per 4 mesi con mor ...di frutti di bosco si evolve in continuazione nel bicchiere. Chiaramente non sono stati aggiunti sciroppi o zuccheri. Consigliamo di versare in un decanter un pò prima della degustazione, far ...

41,30 €

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De Koninck Oude Kriek 37cl

Descrizione De Koninck Oude Kriek  è un altro prodotto must nel mondo del Lambic. Prodotto ben fa ...n botti di rovere insieme a ciliegie. Birra, secca, alcol sostenuto, frizzante e dissetante. Buona acidità e citricità, aromi fruttati e legnosi arricchiscono il bouquet aromatico, rapporto q ...

9,20 €

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The Veil Closer Glimpse Viognier 75cl

Descrizione Finalmente anche The Veil al suo posto, ovvero nella nostra cantina digitale focalizzat ... 360 gradi ed una buona parte è dedicata al mondo delle sour beers. Closer Glimpse Viognier è un Lambic Style nato dalla miscela di birre aventi 2 e 3 anni, fermentazione totalmente spontanea c ...

39,90 €

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3 Fonteinen Hommage 75cl

Descrizione Signore e signori, ci troviamo dinanzi ad uno dei migliori prodotti che il mondo del La ...elder, padre di Armand e Guido nonché fondatore dell’azienda assemblatrice di Lambic 3 Fonteinen. Hommage viene prodotta utilizzando il 30% di lamponi del Pajottenland e il 5% di ciliegie ...

41,40 €

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3 Fonteinen Framboos 75cl

Descrizione ASSEMBLAGE 103 BOTTLING DATE 22/08/2019 3 Fonteinen Framboos è un gioiello del Belgio ...addirittura per 5 mesi insieme al Lambic. La resa della frutta grazie  a questa attesa arriva al 37% (resa molto alta). Tale resa è anche la conseguenza di un’altissima concentrazione di la ...

45,50 €

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Beachwood Costancy of change 50cl

Descrizione Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birri ...duttori possono osare e sperimentare più liberamente, non essendo vincolati a forti tradizioni. Constancy of change è un Lambic Style con aggiunta di mandarino e 5 spezie. Questa birra nasce ...

18,90 €

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Beachwood Careful with that peach Eugene 50cl

Descrizione Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birri ...oriosi di succosi frutti maturi ti fanno venire l’acquolina in bocca già prima del primo sorso. La forte acidità e il tipico funk della casa si sposano bene con grandi sapori di pesca. ...

21,25 €

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Beachwood Umeshiso 50cl

Descrizione Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birri ...vecchiata in botti di rovere con prugne Ume, originarie dell’Asia, basilico giapponese e sale marino. Una birra con sapore iniziale di albicocche stramature, succose e scorze di agrumi , ...

21,25 €

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Beachwood Infinite Resonance 50cl

Descrizione Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birri ...duttori possono osare e sperimentare più liberamente, non essendo vincolati a forti tradizioni. E’ il caso di Infinite Resonance, un Lambic Style con aggiunta di pompelmo rosso e sale, du ...

18,90 €

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Beachwood Hive Vibe 50cl

Descrizione Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birri ...tti di rovere con pesche nettarine e miele millefiori. Birra base di ispirazione Lambic con culture di Beachwood Blendery & Almanac rifermentata con miele millefiori di Los Angeles e Bay Ar ...

21,25 €

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Beachwood Coolship Chaos Red Currant 50cl

Descrizione Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birri ...os“, e si, è una birra a fermentazione spontanea il cui mosto viene raffreddato in vasca prima di essere posto in botte per la fermentazione. Beachwood Coolship Chaos Red Currant appare n ...

25,90 €

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Beachwood Coolship Chaos Raspberry, Blueberry, Vanilla 2021 50cl

Descrizione Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birri ...os“, e si, è una birra a fermentazione spontanea il cui mosto viene raffreddato in vasca prima di essere posto in botte per la fermentazione. Raspberry, Blueberry, Vanilla 2021 appare nel ...

25,90 €

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3 Fonteinen Perzik Geel 2122 Assemblage 14 75cl

Stile: Lambic + pesche Formato: 75 cl ABV: 6,7% Data imbottigliamento: 2022

44,50 €

Cantina Brassicola Digitale

De Cam Perzik Lambic 2022 75cl

Stile: Lambic  + pesche Formato: 75cl Data imbottigliamento: 2022 ABV: 5,5%

43,50 €

Cantina Brassicola Digitale

3 Fonteinen Wijnbergperzik 2122 Assemblage 24 75cl

Stile: Lambic + pesche Formato: 75 cl ABV: 6,5% Data imbottigliamento: 2022

44,50 €

Cantina Brassicola Digitale

De Cam Trosbes Framboise Lambic 37cl

Stile: Lambic  + lamponi + ribes rossi Formato: 37cl Data imbottigliamento: 2020 ABV: 5,5%

20,90 €

Cantina Brassicola Digitale

De Cam Framboise Lambic 2022 37cl

Stile: Lambic  + lamponi Formato: 37cl Data imbottigliamento: 2022 ABV: 5%

22,30 €

Cantina Brassicola Digitale

De Cam Abrikoos Lambic 2021 37cl

Stile: Lambic  + albicocche Formato: 37cl Data imbottigliamento: 2021 ABV: 5%

21,50 €

Cantina Brassicola Digitale

3 Fonteinen Oude Kriek Geturfd PX 1920 Assemblage 75 75cl

Stile: Oude Kriek (peated) Sherry barrels Formato: 75 cl ABV: 7,3% Data imbottigliamento: 2020

26,50 €

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De Cam Oude Kriek 37cl

Stile: Oude Kriek Formato: 37cl Data imbottigliamento: 2019 ABV: 7%vol.

15,70 €

Cantina Brassicola Digitale

Maestri del Sannio Cerasella 2021 75cl

Stile: Sour Ale spontanea alle ciliegie Formato: 75cl ABV: 6,30% Data imbottigliamento: 2022

21,90 €

Cantina Brassicola Digitale

Boerenerf Framboos 75cl

Stile: Framboise Formato: 75cl Data imbottigliamento: 2022 ABV: 7%

36,00 €

Cantina Brassicola Digitale

Girardin Framboise 37cl

Stile:Framboise Formato: 37cl ABV: 5% Data imbottigliamento: 2023

9,10 €

Cantina Brassicola Digitale

Cantillon Saint Lamvinus 75cl

Stile: Lambic with grapes ABV%: 7 Data imbottigliamento: 2023

37,00 €