Desiderata Pilsen Aromática

Desiderata es una cerveza artesana que nace del fruto de la ilusión, el empeño y la voluntad de sus creadores por ofrecer una cerveza que fusione el carácter artesanal con las técnicas más modernas. Así se presenta esta Pilsen de sabor afrutado, aroma floral y buen cuerpo. Posee un color dorado pálido característico del estilo Pils. Es una cerveza delicada, donde el malteado y la lupulización hacen de ella equilibrada y armoniosa. Es una cerveza Lager, de baja fermentación, lo cuál le dota de un carácter ideal de noches de verano en la ciudad de Sevilla.

Cervezacreada con el ánimo de ofrecer la fusión entre el carácter artesanal y las técnicas modernas. Es una cerveza estilo PILSEN, de baja fermentación, que tiene el gusto y graduación alcohólica de este tipo de cerveza, con buen cuerpo, de color dorado, y con sabor afrutado y aromas florales. De carbonatación media. Refleja el equilibrio entre el malteado y la lupulización. La copa empleada debe ser de boca ancha y además estar perfectamente limpia sin el menor rastro de materia grasa. Debe servirse a una temperatura de 3-5 ºC y verter el contenido a una altura de aprox. 15 cm sobre el extremo de la copa para hacer que el anhídrido carbónico luzca con todo su esplendor. Disfrutar de su vistoso color oro y apreciar su aroma floral característico. Saborearla con un primer trago intenso y a continuación mediante tragos moderados.
Maridaje: la recomendamos para acompañar entrantes, guisos ligeros de pasta y arroces, con quesos curados y semi-curados.
Curiosidad: el nombre Desiderata (en latín cosas deseadas o cosas que se echan en falta) está tomado de un conocido poema de Max Ehrmann dedicado a la búsqueda de la felicidad. “Camina plácidamente entre el ruido y la prisa y recuerda que la paz puede hallarse en el silencio…” La creación de Desiderata está profundamente influida por la filosofía de Ehrmann. “Cervezas creadas sin ruido, cervezas creadas sin prisa”.

Desiderata nace fruto de la ilusión, el empeño y la voluntad de sus creadores por ofrecer una cerveza que fusione el carácter artesanal con las técnicas más modernas. El resultado es una cerveza tipo Pils con sabor afrutado, aroma floral y buen cuerpo. La delicadeza del malteado y la lupulización hacen de ella una cerveza equilibrada que combina armoniosamente todos sus matices.  Es una cerveza de baja fermentación. Éstas se caracterizan por ser cervezas secas con un sabor fresco y limpio siendo ideales para mitigar la sed y de ahí, el hecho de que sea el tipo de cerveza más consumida y extendida. La primera creación de desiderata, una cerveza pilsen con buen cuerpo, sabor afrutado y aromas florales. Su filtrado garantiza que se mantengan constantes sus características organolépticas en el tiempo y evita cualquier tipo de sobrecarbonatación posterior. Maridaje: pescados, mariscos, ensaladas... Volumen: 33cl Estilo: Pilsen Fabricada con pasión en Sevilla.