Demon Tienda Cervecera
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Lúpulo Hallertau Blanc en Pellets
Descripción: Variedad alemana de reciente creación que, a pesar de su alto contenid ...el whirpool y/o dry-hopping. De perfil tropical, es muy utilizada tanto para dar mucho aroma a cervezas de trigo y saisons como para aportar complejidad a Pale Ales e IPAs. Su perfil es de a ...
$2.976,00
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Descripción: Una de las variedades americanas usadas casi obsesivamente por las cervecer&i ...A. Simcoe es un lúpulo de uso dual con buen potencial para amargor aunque es mas valorado por su sabor/aroma. El contenido de alpha ácidos es alto y el de beta ácidos relativ ...
$8.850,00
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Lúpulo Mandarina Bavaria en Pellets
Descripción: Variedad alemana nacida en 2012, hija de Cascade. Su caracter es mas frutal q ...lo típico de Cascade (sobre todo el Argentino). Por detrás salen algunas notas especiadas y herbales sutiles. Si bien este lúpulo no es intenso por si mismo, es excelente cer ...
$2.918,50
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Descripción: Segunda variedad mas cultivada en Alemania, Hallertaur Magnum o simplemente M ...finidad de cervezas ya que provee un amargor limpio, neutro sin sabor ni aroma apreciable. Que no tenga aroma y/o sabor apreciable, lejos de ser una desventaja, provee al cervecero de una herrami ...
$4.690,00
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Descripción: Variedad de alto contenido de alpha ácidos de reciente introducci&oacu ...s y aromas que se traslada favorablemente a la cerveza terminada. Es un desarrollo cruza de Simcoe y Nugget y su nombre hace alusión a la complejidad que encontramos en sus descriptores.&n ...
$8.850,00
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Descripción: Variedad de la nueva ola de lúpulos americanos, lanzado recién ...e;pulo tiene muy alto contenido de aceites escenciales y aroma muy intenso, haciéndolo ideal para adiciones tardías, whirlpool y dry-hop. Los descriptores de aroma t&iacut ...
$7.300,00
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Descripción: Variedad de alto contenido de alpha ácidos desarrollada en los Estados ...te;n para sabor/aroma. Chinook es muy utilizada en Pale Ales e IPAs, pero su uso se ha extendido ultimamente a Ales de sesión y a cervezas oscuras como Porter o Stouts. Su aroma recuerda a ...
$5.320,00
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Descripción: El mas popular lúpulo americano de aroma, quizas no la variedad mas po ...adas. Esta variedad es usada comunmente en cervezas fuertemente lupuladas y tiene un caracter muy marcado floral cítrico, específicamente a pomelo en la variedad que se cultiva en A ...
$3.006,00
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Descripción: Variedad muy popular utilizada originalmente para amargor pero que en la actu ...icas que van desde lo especiado a lo herbáceo. Su amargor suele ser suave, aunque la variedad argentina nos es tan recomendada para este uso en IBUs altos (existen variedades de amargor ma ...
$3.770,00
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Descripción: Una de las variedades americanas de mayor impacto en la movida de cervezas ar ...o, atribuído principalmente a su muy alto contenido de myrcene. Su aroma y sabor recuerdan a pomelo, lima y frutas tropicales y a pesar de su alto valor de alpha ácido ...
$9.030,00
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Descripción: Variedad americana cuyo nombre recuerda al dios caribeño de la agricul ...s para IPAs. A pesar de sus ~15% de alpha ácidos, Azzaca se comporta muy bien como lúpulo dual dando sabor y aroma fuertemente tropical con algunas notas cítricas. Sus descri ...
$4.785,00
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Descripción: Variedad americana relativamente nueva (2008) de alto alpha ácidos y ... comporta con gran balance y limpieza, a su vez que su intenso aroma permite su uso predilecto que son las adiciones tardías y el dry-hopping. Sus descriptores incluyen aroma intenos ...
$3.480,00
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Descripción: Variedad japonesa desarrollada en los años '70 específicame ...cialmente en Japón y en 2006 en Estados Unidos. Es conocida por su sabor y aroma a limón intenso, con un trasfondo especiado con aroma a eneldo y coriandro. Es considerado una varie ...
$7.690,00
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Descripción: Desarrollada por Hopsteiner en 2006, Bravo es una variedad de altos alpha &aa ...eutra, además de un sutil aroma floral y ligero sabor a naranja. Es usualmente utilizado como la base de amargor de APAs e IPAs, de la misma manera que Magnum o Apollo. Su contenido de ...
$4.990,00
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Descripción: Variedad americana nueva (2015) de alto alpha ácidos aunque su uso ma ...a frutas tropicales y citrus con fuertes notas a pino. El fuerte carácter a lúpulo que imparte en la cerveza lo hace ideal para APAs e IPAs, tanto como single-hop o combinada con ot ...
$7.180,00
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Descripción: Esta variedad, cuyo nombre recuerda al Valle de Willamette en Oregon, USA, f ...; de crecer su popularidad entre las cervecerías industriales haciendola la variedad mas cultivada en USA. Aunque algunas veces es utilizada para amargor, su bajo contenido de alp ...
$4.240,00
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LEVADURA ADECUADA PARA ESTILOS ALE INGLESES! DESCRIPCIÓN: Cepa ale inglesa seleccionada po ...ción, ayudando a mejorar la claridad de la cerveza. Recomendada para la producción de un amplio rango de ales y especialmente adaptadas para acondicionamiento en barriles y fermenta ...
$6.296,00
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CEPA IDEAL PARA ESTILOS ALE AMERICANOS! DESCRIPCIÓN: Levadura ale americana, que produce c ...co y vivaz. Forma una capa superficial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación. FERMENTACIÓN: ideal 18-28°C (64-82°F) ATENUACI&Oac ...
$6.645,00
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Lúpulo Nelson Sauvin en Pellets
Descripción: Increible variedad neozelandesa cuyo perfil de aceites rememora el aroma de g ...ombre (sumado a la región de Nelson, NZ, que es donde se cultiva). Posee un intenso aroma frutal y sabor a frutas tropicales y uvas, que combinan con un final citrico de mandarina ...
$5.890,00
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Enzima para Brut IPA (AEB Endozym AGP 120)
ENDOZYM® AGP 120 Endozym AGP 120 es un complejo enzimático preparado mediante fermenta ...amente en azùcares fermentables los enlaces alfa-1,4 y alfa-1,6 glucosìdicos de almidòn, dextrinas y oligosacàridos; Alfa-amilasas, que hidroliza en dextrinas el enl ...
$19.390,00
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NUTRIENTE PARA LEVADURA SPRINGFERM BR-2 (EQUIVALENTE A SERVOMYCES) INGREDIENTES: Extracto d ...acute;N: SpringFerm BR-2 es un nutriente complejo y balanceado, cuyo principio de acción está basado en la sinergia entre factores de crecimiento orgánicos, minerales y vitam ...
$22.112,00
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Fermoale AY4 tiene su origen en los Estados Unidos y es utilizada por un gran número de cerve ... velocidad de fermentación, que se produce en 4-5 días a 20°C. El perfil aromático es neutro y equilibrado. Fermoale AY4 posee buenas características de sedimentac ...
$108.200,00
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NUTRIENTE PARA LEVADURA AEB FERMOPLUS Dap Free (idem YEASTLIFE EXTRA) Fermoplus Dap Free es un ...blend equilibrado de preparados a base de paredes celulares de levadura, que garantizan una elevada biodisponibilidad, tanto de los compuestos nitrogenados como lipídicos. Durante la ferme ...
$20.340,00
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Fermolager W ha estado seleccionada por la universidad alemana para la producción de cerveza ...lúpulo, dejando espacio a las características de los cerveceros. Caracterizada por la baja producción de diacetilo, esta levadura otorga a la cerveza terminada un gusto franc ...
$144.220,00
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Fermoale AY3 tiene su origen en el Reino Unido, es utilizada por un gran número de cervecer&i ...enta muy rápidamente. El aroma final es bastante neutro y sólo con ligeras notas de ésteres. Fermoale AY3 posee una capacidad de sedimentación muy elevada al final de ...
$108.200,00
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Enzima Alfa-amilasa (AEB Endozym Alphamyl SB1)
ENDOZYM® Alphamyl SB1 Endozym Alphamyl SB1 es una enzima alfa-amilasa estable con la temperat ...la hidrólisis del almidón y la rápida transformación en maltosa, dextrinas solubles y glucosa. Algunas de las ventajas son la rápida reducción de la ...
$9.690,00
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Clarificante AEB SPINDASOL SB1
Spindasol SB1 es un especial sol de sílice al 30% en solución coloidal para clarificac ...icie especifica, el tamaño y la carga de las partículas están diseñados para ofrecer la mejor compactación del trub. Gracias a su peso especifíco y la po ...
$48.490,00
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Azúcar de Maíz - Dextrosa (Cerelose 020020)
La dextrosa monohidratada, también llamada azucar de maiz, es un azucar simple 100% fermentab ...-fermentación en botella (usualmente 7g/lt) - Aumentar la densidad del mosto en cocción, teniendo en cuenta que como azucar 100% fermentable producirá mayor atenuaci&oacut ...
$3.880,00
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Anti-espumante AEB Batfoam 858
Batfoam 858 es una emulsión, a base de siliconas de grado alimentario. Puede ser utilizado pu ...ntilde;ado para hacer frente a problemas de espuma en la industria de la bebida, por ejemplo durante la fermentación, gracias a la disminución de la tensión superficial. E ...
$42.610,00
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Descripción: Increible variedad australiana descendiente del alemán Perle y que ost ...años de pruebas, rapidamente se hizo famosa por su intensidad y perfil. Su perfil es de intenso sabor y aroma frutal (maracuyá, durazno, citrico) sobre todo si es utilizado en ad ...
$6.500,00
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Irish Moss es un clarificante natural para mosto caliente proveniente de un alga. Su adici&oacu ... turbio caliente lo que mejora la claridad del mosto. Dosis recomendada: 5g cada 25lts Forma de uso: Disolver la cantidad a utilizar en agua fria y una vez disuelto agregar a la olla ...
$5.100,00
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Whirlfloc® T es un clarificante natural para mosto caliente proveniente de la misma a ...teinas y la sedimentación del turbio caliente lo que mejora la claridad del mosto. Su presentacion en tabletas hace muy sencilla su utilización, ya que no requiere disolucion previa ...
$12.860,00
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Lúpulo Patagonia Red en Pellets
Descripción: Variedad absolutamente autóctona, fruto de una cruza salvaje entre Nu ...ar color de sus flores rojizas. Su contenido de alpha ácido está en el rango 13 - 15% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha á ...
$4.560,00
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Descripción: Esta variedad originaria de Australia e introducida al país, donde se ...onales, es probablemente el mejor lúpulo nacional para Pale Ales e IPAs. Su perfil nos sorprende por su parecido a Mosaic, al que no tiene nada que envidiar! Su contenido de alpha &aacu ...
$4.560,00
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Descripción: Lúpulo de origen inglés e hijo de la variedad Brewers Gold. Si ...de carozo (duraznos, pelones, ciruelas) que reemplazan a las variedades como Amarillo®, Simcoe® y Mosaic®. Aunque siempre se lo caracterizó como un lúpulo de amargor, ho ...
$4.560,00
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Lúpulo Cascade Patagónico en Pellets
Descripción: El mas popular lúpulo americano de aroma, quizas no la variedad mas po ...adas. Esta variedad es usada comunmente en cervezas fuertemente lupuladas y tiene un caracter muy marcado floral cítrico, específicamente a pomelo en la variedad que se cultiva en A ...
$3.770,00
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Limpiador Alcalino AEB Removil Liquid S
POR SEGURIDAD este producto no se envía ni por OCA/Correo Argentino ni por Encomienda (salvo ...ativas en transportes de carga antes de comprar. Removil Liquid es un detergente desincrustante de media alcalinidad, que solubiliza y dispersa en forma completa los desechos orgáni ...
$9.000,00
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Limpiador Ácido AEB Celon Special
POR SEGURIDAD este producto no se envía ni por OCA/Correo Argentino ni por Encomienda (salvo ...ativas antes de comprar. Celon Special es un formulado a base de ácido nítrico y fosfórico que permite obtener una solución con elevado poder desincrustante capaz ...
$7.810,00
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Ácido Peracético AEB Peracid 9%
POR SEGURIDAD este producto no se envía ni por OCA/Correo Argentino ni por Encomienda (salvo ...ativas antes de comprar. Peracid es un desinfectante líquido oxidante a base de ácido peracético, de amplio espectro de actividad, apto para su uso en la industria alimen ...
$9.890,00
Demon Tienda Cervecera
DESCRIPCIÓN Es un eficaz desinfectante líquido inodoro, de fácil utilizaci&o ...no espumosidad y fácil enjuage. Puede ser utilizado como alternativa al Ácido Peracético u otros principios activos desinfectantes, para eliminar la formación de micro ...
$14.410,00
Tienda de lúpulos para la elaboración de cerveza artesanal. Demon Tienda Cervecera nace de años de pasión por la elaboración de cerveza casera, particularmente apasionados por las cervezas lupuladas.