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Biohöfe und solidarische Hofprojekte schießen wie Pilze aus dem Boden und auch einige konventionelle Landwirt:innen wagen den Sprung ins Bio-Abenteuer. Diese großartige Entwicklung hat bessere Böden, weniger Grundwasserverschmutzung und mehr Insektenreichtum zur Folge – lauter Entwicklungen, die unsere Natur nach jahrhundertelangem Raubbau so dringend brauchen kann. Und auch die Bierbranche steigt auf den Zug auf: Brauereien kaufen ihre Rohstoffe von Bio-Bauern, setzen sich für eine klimaneutrale Produktion ein und verwenden erneuerbare Energie.

Zu diesen Brauereien zählt auch Vulkan aus Mendig in der Eifel: Das Unternehmen stellt Biere aus Rohstoffen mit Bioland-Siegel her, produziert klimaneutral und arbeitet eng mit Bäuer:innen aus der Region zusammen. Sämtliche Biere sind bio, das gilt zum Beispiel auch für das feine Natur-Radler. Gerste und Hopfen für das kräftige Helle stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und auch die für die spritzige Limonade verwendete Zitronen sind bio. Aus 60 % Bier und 40 % Zitronenlimonade wird ein erfrischendes Radler hergestellt, das herrlich herb und fein zitronig schmeckt.

Wir genießen das naturtrübe Radler am liebsten bei Sonnenschein! Less