De Kromme Haring Fluke (Cambrian Series)

Description

Name: Fluke (Cambrian Series)
Style: BA Old Ale w/ Blackberries

Cat. S | 10.5% ABV | 37,5cl | contains/bevat gluten

Ingredients/Ingredienten: malt/mout (Pale, Oat, Munich, Cystal, Melanoiden), Hops (Herkules) gist (WY1968), fruit (Blackberries)

When you put a beer in a barrel, you never know what you are going to get. This Fluke started as a Barleywine but then took an interesting funky turn in the barrel. We decided to put it on blackberries to round out the flavours.

Beschrijving Specificaties Brouwerij: Brouwerij De Kromme Haring, Utrecht

Type: Old Ale Fruited

Aroma en smaak: We zijn aan het proeven...

10.5% alcohol, serveer op 6ºC

Lekker bij: In voorbereiding.

Beschrijving: Bier op vaten neemt soms verrassende wendingen en zo heeft de Fluke ook een lange, interessante geschiedenis. Gebrouwen als barleywine kreeg dit bier na vatrijping zeer uitgesproken smaken. En om dit te versterken is hij op zwarte bessen te rijpen gelegd. Omdat hij na botteling zeer onstuimig bleek, is hij in een hoek van de brouwerij te rusten gelegd en is hij bijna vergeten... Gelukkig is hij terugvonden en bij opening bleek dat het een exceptioneel funky bier te zijn geworden dat Kromme Haring osn en jullie niet willen onthouden. Ook is hij een heel stuk rustiger, maar er is wel een kleine handleiding op de fles geplakt...

De fles brengt 10ct satiegeld op. Overzicht

De Kromme Haring Fluke is een barrel aged old ale. Het ging als een barley wine het vat in en kwam er wat funky uit, waarna ‘de Haring’ wat bramen toevoegde voor een nog rondere smaak.

Details Inhoud: 37,5 cl Bierstijl: BA Old Ale ABV (alcoholpercentage): 10,5% IBU (bitterheid): – EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 10°C