De Glazen Toren Ondineke

0750 BIRRA DE GLAZEN TOREN ONDINEKE 8,5%

Tipologia birra Artigianale Produttore de glazen toren Brewery Regione  belgio Stile triple Alcol 8,5% formato 75 cl Confezione 1 bottiglia

Ondineke 75cl è una birra dorata di Aalst, con un gusto dolce e cremoso di malto, perfetta per ogni occasione.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 18   Voto RateBeer 94 / 100 Voto Beer Advocate 91 / 100   Stile Abbey Tripel IBU 25   Temperatura di servizio 7/9°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Extra Birra iconica Allergeni Orzo Ondineke (Oilsjtersen Triple) è la seconda birra, in ordine di tempo, prodotta dal birrificio De Glazen Toren. Per produrla viene utilizzato il luppolo della zona intorno alla città di Aalst (Hallertau Mittlefruh). Tutto ciò ha fatto sì che il consiglio comunale della città l’abbia scelta quale “birra della città”: il giallo e il rosso dell’etichetta, sono, difatti i colori municipali. Birra dal bel colore biondo, con schiuma abbondante fine e non molto persistente. Al naso ha un inizio fruttato, molto abboccato, di frutta bianca matura e una nota fuggente di caramello, seguono poi aromi speziati, di lievito ed agrumati. Al palato alterna note maltate, speziate a note più secche ed astringenti, lievemente citriche, che però non contrastano con la sensazione globale di rotondità che il corpo di questa birra offre. Il finale è discretamente lungo e persistente, con la prevalenza di note agrumate.

Birra bionda velata con schiuma bianca e fine, persistente. Al naso emergono sentori fruttati, tipici delle tripel belghe: in questo caso albicocca e frutta a polpa gialla. Fanno parte anche del piacevole e intenso bouquet aromatico note di zucchero ..