Frederic Bouyer fue el Comandante del Alecton, un navío frnacés que avistó en 1861, frente a las costas de Anaga (Tenerife), un calamar gigante. Al intentar darle caza, consiguieron rodearlo con una cuerda, la cual, al intentar
el cefalópodo al barco, con su propio peso, lo seccionó a la mitad, y sólo consiguieron llevar a tierra la mitad del animal.
Cuenta la leyenda, que éste hecho fue el que inspiró a Julio Verne para escribir 20.000 Leguas de viaje submarino, y ahora también nos ha servido como inspiración a nosotros para crear esta Atlantic Porter.
De un mismo lote sumergimos la mitad (420 botellas) en la Bodega Submarina de Canarias durante 3 meses y dejamos la otra mitad en tierra con el objetivo de poner las dos a la venta al mismo tiempo, para que todo aquel que la pruebe pueda comparar los efectos de la maduración submarina junto a la maduración tradicional.
Una American Porter, la versión terrestre, con aromas a cacao, de cuerpo medio Ver menos