La Nariz del Vino Jean Lenoir 12 aromas de Barrica de Roble nueva, incluye: Libro con información sobre los diferentes tipos de barrica, su fabricación y la interactividad con el vino. Es un complemento indispensable de La Nariz del Vino 54 aromas.
Los aromas incluidos en este estuche son: roble, madera verde, coco, clavo de olor, vainilla, amaderado especiado, cuero fresco, nota farmacéutica, pan tostado, nota furfural, regaliz, nota ahumada. La Nez du Vin de Jean Lenoir El método por excelencia para educar el olfato y para crearse una memoria olfativa. los conocmientos que aporta, permiten apreciar el origen, desarrollo y calidad de los vinos así como adquirir el vocabulario que mejor los describa. La Nariz del Vino de Jean Lenoir, es un instrumento esencial tanto para profesionales como para aficionados. Cada estuche incluye un libro que describe de manera muy precisa desde el funcionamiento del olfato hasta las cepas ulitizadas en al elaboración de los vinos, las características del suelo en donde se cultivan, las diferentes técnicas de vinificación y envejecimiento del vino. El libro se complementa con diferentes aromas que ilustran olfativamente la información descrita. Todos los formatos están en español. Less
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