La vitamina B1 juega un papel básico en la fermentación, especialmente en sus primeras fases. Se añaden de una a dos pastillas (previamente machacadas) de vitamina B1 por cada 4 litros de mosto para garantizar un buen comportamiento de la levadura
lugar a una fermentación completa. Es especialmente útil para vinos de frutas, de flores y para hacer hidromiel, también se puede utilizar en vino tradicional o cerveza. En el caso de la cerveza, la vitamina B1 ayuda a que la primera fermentación se complete evitando posibles estallidos de botellas causados por fermentaciones que se completan cuando la cerveza ya se ha envasado. Dosis: 1 a 2 pastillas por cada 21 litros de mosto. Uso: machacar pastilla y añadir. Contenido neto: 100 pastillas Alérgenos: lactosa Less
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