La malta Caramel Munich conocida como Extra Dark, intensifica el color oscuro de la cerveza, también realza el aroma a malta, a caramelos oscuros y frutos secos.
Con la malta Extra Dark se consigue una mayor estabilidad de la espuma y realce el cuerpo
la cerveza, con un sabor intenso a almendra tostada.
Esta malta se producte a partir de técnicas de germinación y tostado únicas, impartidas por Best Malz. Dichas técnicas han sido creadas para conseguir sabores caramelizados de distintos grados.
Lager, Märzen, Wheat Beer, Dark Beer, Bock Beer, entre otros.
EBC: 131-200 Less
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