La malta de Abadía (Abbey) de Weyermann es una malta de cebada de tipo ámbar cultivada en Alemania procedente de la cosecha de primavera. Confiere un intenso color ámbar a la cerveza y un profundo sabor a malta con toques a miel, nueces y chololate.
hacer cevezas con buen cuerpo y agradable sensación en boca. Color: 40 a 50 EBC (16 a 19 Lovibond) Bolsa zip con 1 Kg de malta ENTERA. Usar hasta en un 50% del total de malta aunque es más habitual que represente entre un 10 y un 20% del total. Estilos de cerveza: Ales, belgas de Abadía, belgas ámbar, Dubbel, Ales belgas y francesas, Tripel, strong, Bruin belgas, ... Ofrece un alto nivel de modificación de proteínas y alimodones, alta acidez y excelente aroma a malta. Less
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