Pilsner Malta de cebada2,5 a 4 EBC
DINGEMANS
Características:
Se trata de la malta de color más claro. Elaborada a partir de cebada de primavera de dos hileras. Comportamiento de proteinas excelente, resulta fácil de macerar con una infusión
(De una sola temperatura) y también es apropiada para maceración con escalones de temperatura. Excelentes propiedades de clarificación. Proporciona un sabor de malta dulce y ligeras notas de miel. Cuerpo y sensación en boca equilibrados, buen desarrollo y retención de la espuma.
Es la malta base por excelencia.
Uso:
Todos los tipos de cerveza. Pils, cervezas sin alcohol.
Porcentaje: hasta un 100%
Servicio de Molienda: Puedes solicitarla entera o molida, la molienda se efectua en el momento para evitar perdida de aromas.
Numero Registro Sanitario:40.056906/V
Todas nuestras maltas de cebada se conservan durante todo el año en nuestro almacen isotermico a una temperatura constante de 15 grados
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.Lotificada.Fecha consumo preferente
MALTA PILSNER 3 EBC DINGEMANS
Pilsner Malta DINGEMANS 2,5 a 4 EBC
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío. Less
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