Levadura Ale inglesa, seleccionada por su capacidad de fermentación rápida y formar un sedimento muy compacto al final de la fermentación, ayudando a mejorar la claridad de la cerveza. Recomendada para elaborar una amplia variedad de cervezas tipo
y está especialmente adaptada para utilizarse en cervezas acondicionadas en barricas o producidas en fermentadores cilíndrico – cónicos. Fermentación: Alta Perfil aromático: Afrutado. Estilos de cervezas: Ordinary Bitter, English Pale Ale, India Pale Ale, Scottish Ale, Light Porter, Classic Stout . Less
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