Cerveza que es el resultado de una mezcla muy especial de maltas seleccionadas, de color caoba brillante, espuma cremosa y abundante. Aromas intensos a caramelo. De gusto suave, con un muy ligero y agradable amargor. Maridaje: guisos elaborados,
estofada y quesos maduros. Curiosidad: GUADAGNATA (de ganar) hace referencia a un juego medieval, de origen en la cultura roma y griega, llamado “PALLA A 21”, ya poco practicado en poblaciones situadas en la Toscana italiana, entre Siena y Grosseto. Se juega en las plazas de los pueblos. Guadagnata, en 2017, recibió la medalla de plata, en la categoria Strong Ales Anglosajonas Less
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