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Bière et Malt - PerfectDraft España Spain

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Par E. Urion professeur à la faculté des Sciences, Directeur de l’Ecole de Brasserie de Nancy Et H. Rouleau professeur à l’Ecole de Brasserie de Nancy.Livre extrêmement complet, clair et précis dans les domaines du maltage et du brassage.Grâce
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