Cerveza de gran carácter color dorado intenso, cuerpo medio. Buena espuma, blanca y consistente. Fuerte aroma cítrico que recuerda frutos tropicales. Sabor a lúpulo de carácter similar al del aroma. De amargor medio, balanceado por la dulzura de la malta y el alcohol. Definitivamente una cerveza que no pasa inadvertida.
Edición mayo 2013.
Garage Beer Co Garage IPA
West coast session IPA con lúpulos Centennial y Cascade en el dry hopping.
Session IPA fresca y ligera pero con sabor, de color cobrizo claro y consistente espuma blanca. Aromas cítricos y herbales de un lupulado medido con dry-hopping de Centennial y Cascade.
Insurgente Rompeolas IPA
Rompeolas renace de las cenizas de su antecesor, integrándose a nuestra alineación principal. Una IPA cargada de aromas y sabores tropicales que estallan en el paladar como olas del Pacífico. Diseñada para exhibir esas notas que tanto nos gustan del lúpulo, con poco amargor y un toque sutil de malta.