Buy Nómada Tundra - Hidromiel Odin - Ambar Super Super Ale

1.-

Tundra

  Lanscape Series nº 4   Se derrite el permafrost del ártico. Los últimos nómadas dela tundra se alejan del mar blanco pastoreando sus rebaños de renos.   Ala noche las hogueras se funden con la niebla. Se oyen las leyendas que hablan del amor y el respeto por esta tierra y su gente.   Farmhouse Golden Ale   En nariz: Limón, naranja, hierba fresca y flores   En boca: ligeramente ácida con un toque afrutado.

3.-

Super Super Ale

De la serie Ambiciosas

Cerveza fermentada a muy alta temperatura, en torno a los 30º C. Poco habitual para la elaboración d euna cerveza artesanal. Posee matices fuertes y potentes tanto en cuerpo como en graduación alcohólica.

Super Super Ale: fermentada al límite

Pensada para desafiar el proceso clásico de elaboración de la cerveza, Super Super Ale es una cerveza fermentada a 30 grados de temperatura. Con 6.8 grados de alcohol y una potencia aromática modulada por la levadura que predomina en el paladar. Notas de vainilla, plátano y melocotón se hacen presentes, pero sin estridencias, y con un fondo floral muy sutil proveniente del lúpulo.

El resultado es una cerveza de amargor medio (30 IBUS), cremosa, de carbonatación moderada, y de color ambarino.

Esta cerveza ocuparía un lugar de excepción entre brasas y ahumados en una barbacoa. Marida tanto con carnes y pescados como con verduras que tengan un punto terroso (espárragos, pimientos…).