Buy Minairons Menaironera - Espiga Dark Shipa - La Nena IPA

1.- Minairons Menaironera

2.- Espiga Dark Shipa

3.- La Nena IPA

Company:

Els Minairons

Espiga

La Nena

Style:

Extra-Strong Bitter

Black IPA

IPA - India Pale Ale

ABV:

9.5

4.7

IBU:

Malt:

Pale Ale, Malta negra

Hop:

Challenger, East Kent Golding

Amarillo, Simcoe, Cascade

Comercial Description:

1.-

Menaironera

Bitter un poco torrada y amarga como bien su nombre indica hecha con una cepa de levadura inglesa y lúpulos europeos como el Challenguer y el East kent goldings.

Cerveza fresca, con un aroma muy frutal y con una textura muy suave al paladar.

Ideal para acompañar con pescados y quesos fuertes.

2.-

La receta está inspirada en las antiguas Ipas que viajaban en barriles de roble en las bodegas de los barcos que iban hacia la India.

El sabor que encontraremos en la Dark Shipa serán gustos torrefactos aportados por la malta negra, notas de madera debido al envejecido con las virutas de roble, vainillay ligeras notas de pimienta.

Maridajes: Perfecta para disfrutar con tranquilidad en casa acompañada de frutos secos o turrones, chocolate.

Con Vainas de vainilla de Madagascar, pimienta negra de la India, virutas de roble francés maceradas.

3.-

La Nena IPA

Color anaranjado, burbuja fina y espuma consistente. Intenso aroma con matices cítricos y herbales, con notas afrutadas tropicales y fruta de la pasión, con un trasfondo de malta caramelizada.

Sabor dulce, de entrada destacan las notas afrutadas que hemos notado en nariz y notas cítricas para dar paso a las maltas pale y caramelo. De cuerpo medio, tiene un final y postgusto agradablemente amargor.

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