Buy Maruta - Ballut Edición Carnavales 2014 - Ballut Zaina

Maruta

Cerveza tipo Herbal Pilsener

Aroma: Típicamente presenta un carácter liviano a grano de la malta Pils. Limpio, sin ésteres frutados, puede tener un aroma inicial a hierbas.

Aspecto: Pajizo a dorado leve, brillante a muy cristalina, con espuma blanca, cremosa. Por el valor SRM (8,34), podemos decir que es ámbar.

Sabor: Fresca y amarga, con un gusto final que va de seco a medio seco. De maltosidad moderada a moderadamente baja, aunque con aceptables sabores a grano y un ligero dulzor de la malta Pils. 

Sensación en boca: Cuerpo medio liviano y de carbonatación media a alta.

Impresión general: Cerveza refrescante, límpida, cuyas características prominentes son el sabor a hierbas provenientes de lúpulos naturales herbáceos.

Ingredientes: Malta Pilsen Ecológica, Malta Caramunich Ecológica, Malta Cara-Hell Ecológica,   Lúpulo First Gold Organic, Levadura Saflager WB-34/70, Agua de Fuente Fría (Cáceres) y Azúcar.

Ballut Zaina

De color oscuro zaino, espuma beige, cremosa y persistente, su aspecto refleja fielmente el aroma a maltas tostadas casi torrefactadas, expresándose en café, regaliz, cacao y frutos secos.

En boca la misma sensación inunda nuestro paladar, nota amarga pero agradable con final ligeramente dulce del higo que se añade en la cocción durante la elaboración.

En boca es muy sedosa, ligeramente amarga y con mucho cuerpo.