Buy Les Clandestines Negra - Les Clandestines Atheus - 3 Tristes Tigres

1.- Les Clandestines Negra

2.- Les Clandestines Atheus

3.- 3 Tristes Tigres

Company:

Style:

Stout

Belgian Specialty Ale

American IPA

ABV:

IBU:

Malt:

Pale, Chocolat, Black, roasted Barley

Pale, Crystal, Munich, Black y Chocolat

Ple Ale Maris Otter, Caramalt, Biscuit, centeno

Hop:

Northern Brewer, Challenguer, Styrian Bobek

Traget, Willamette, Citra, Simcoe

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Negra

No podia faltar una bona stout per a retre un homenatge a les nostres aigües, les quals aporten les sals necessàries per donar a la cervesa els gustos tan marcats d’aquest estil. Així doncs, hi trobem gustos i aromes que recorden a la regalèssia, al cafè i a la xocolata. Amb caràcter.

2.-

Atheus

Cerveza de temporada (sólo se elabora en invierno). Inspirada en las cervezas tradicionales de los monjes de algunos monasterios del norte de Europa. Afrutada, de color ámbar oscuro; armoniza felizmente la dulzura de las maltas y la miel con la amargura de los lúpulos en flor. La miel es de romero y brezo, de nuestras colmenas.

Maridaje: ideal para acompañar quesos con carácter, guisos y vinagretas, una buena aliada para las largas noches de invierno.

Elaborada con maltas Pale, Crystal, Munich, Black y Chocolat.

Con tres cuotas de lúpulo, que le dan un amargor moderado (32 EBU).

3.-

3 Tristes Tigres IPA

Elaborada con agua de Montferrí, Tarragona en las instalaciones de Cervesa Elsa Maginets ( Les Clandestines)

Una de las ediciones limitadas, la Tres Tristes Tigres ha sido elaborada en conjunto con otras dos Cervecerias, Reptilian y Les Clandestines, en las instalaciones de esta ultima.

Esta edición especial ha sido creada para la VII Mostra de Cerveses Artesanes de Mediona.

Hemos elaborado una American IPA, con 8.0% alc. y 50 IBU, utilizando tres tipos de malta sin tendencias acarameladas, para dar protagonismo al Lupulo de amargor y sabor.

Target y Willamette son los protagonistas en estos pasos y luego Simcoe y Citra para el aroma, quienes acompañados de una Levadura California Ale dan el impulso en nariz, dejando una Cerveza muy aromática y equilibrada.

Que la disfruten, ojo con el zarpazo!

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