Buy Lambrate Ligera - Collesi Nera - Collesi Bionda

1.- Lambrate Ligera

2.- Collesi Nera

3.- Collesi Bionda

Company:

Birrificio Lambrate

Tenute Collesi

Style:

American Pale Ale

Sweet Stout

Belgian Blonde Ale

ABV:

IBU:

Malt:

Munich

Comercial Description:

1.-

American Pale ale de color anaranjado cobrizo. En nariz huele a miel de castaño junto a mandarina y naranja amarga por el uso de lúpulos americanos. En boca posee un ligero toque herbal, claramente cítrica, cuerpo medio y final seco que tienta a otro sorbo.

2.-

Collesi Nera

Cerveza de color granate oscuro, con una exuberante espuma beige esponjosa. El sedimento es propio de la refermentación natural en botella.
Collesi Nera despliega un amplio abanico de aromas vivos y frescos a frutas pasas: ciruelas, higos, uvas… sobre un fondo de oporto y ron añejo.
Entrada en boca dulce y chisposa. Sabor intenso a malta en forma de melaza y notas alicoradas. Cuerpo bien estructurado pero sorprendentemente ligero. Largo recorrido muy cálido que impregna la boca de frutos maduros. Redonda, sin aristas, equilibrada, pese a su alto contenido en alcohol, que sólo aparece al final, calentando la garganta.
Cerveza ideal para degustar con calma, en copa grande y a tragos cortos. Graduación alcohólica: 8º - Temperatura de servicio: Entre 7 y 8ºC Ideal para acompañar carnes estofadas con muchas especias y salsas dulces, o para acabar una buena comida en sustitución de un coñac o licor. Muy buena compañía para quesos secos como Parmesano o Grana Padano y con rulo de cabra. Marida muy bien con postres de chocolate negro y mermeladas, fruta seca o chocolate.

3.-

Collesi Bionda

Cerveza rubia estilo belga con aroma y sabor a malta, elegante y sutil. Espuma abundante y cremosa y cautivadoras burbujas suaves con un pronunciado aroma de lúpulo en flor y de malta, y notas frutales, con fragancias de levadura, vainilla, corteza de pan caliente y miel.

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