Buy La Font del Diable Candela Strong - Agua Mala Marea Roja - Wendlandt Humpy Humpy

1.- La Font del Diable Candela Strong

2.- Agua Mala Marea Roja

3.- Wendlandt Humpy Humpy

Company:

La Font del Diable

Cerveceria Agua Mala

Wendlandt

Style:

Amber Ale

ABV:

5.5

5.2

5.4

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

La Font del Diable Candela Strong

Candela Strong es una interpretación de Amber Ale con alcohol medio y moderado, amargor marcado y aroma contundente.

5 tipos de malta y copos de cebada para crear la base, y 3 variedades de lúpulo hacen el mosto.

Elegimos lúpulos Europeos para generar amargor y sabor "limpio", y Neozelandeses para procurar aromas marcados a frutas, frutas maduras o uva entre otras cosas, enfatizando con un pequeño Dry Hopping.

Fermentamos con levadura neutra estilo Ingles, tipo Ale, para no interferir en dichos aromas, e intentamos generar una carbonatación media-baja para simular mas aun nuestras influencias.

2.-

Agua Mala Marea Roja

De un color ámbar intenso que colorea incluso su abundante espuma elegante y suave que deja una cortina de encaje en el vaso, posee una claridad brillante. En nariz se aprecia las notas a durazno, manzana y miel, con buen balance de malta, lúpulo y levaduras frescas. En boca presenta buena consistencia y un grato sabor inicial que coincide con los aromas. El retrogusto mantiene un delicado amargor.

La marea Roja es una cerveza muy versátil tanto con entradas en mariscos y carnes.

3.-

Wendlandt Humpy Humpy Amber Ale

Color ámbar intenso; sobresalen sus aromas a caramelo y cítricos; se aprecia un sabor malta y caramelo intenso, acompañados de notas afrutadas. Ligera y refrescante en boca, con un pase satinado y un final persistente.

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