La Bicha
Aroma: A tostado, el cual debe ser notable y puede ser moderadamente fuerte. El aroma a lúpulo es variable. Puede mostrar algo del carácter adicional de la malta de apoyo (a granos, a pan, caramelo, chocolate, café y/o dulce).
Aspecto: Color marrón medio a marrón muy oscuro, a menudo con reflejos rubíes o granates. El color puede aproximarse al negro. En nuestro caso, por el valor del SRM (30,57), podemos decir que es negro. La cristalinidad puede ser dificultosa de discernir, al ser una cerveza negra. Espuma de color marrón claro, con buena retención.
Sabor: Sabor a malta moderadamente fuerte que puede presentar un carácter a malta oscura, ligeramente quemado, con algo de sequedad en el gusto final. Amargor medio a alto. El sabor a lúpulo puede variar de bajo a moderadamente alto.
Sensación en boca: Cuerpo medio a medio-pleno. Carbonatación baja a moderadamente alta. Puede tener una leve astringencia
Impresión general: Una ale oscura sustanciosa y maltosa con un carácter tostado complejo y pleno.
Ingredientes: Malta Pilsen, Malta Caramunich Ecológica, Malta Special B, Malta Caraamber, Malta Black, Copos de maíz, Lúpulos silvestre de Laguanilla, Levadura Safale K-97, Agua de la fuente del Molino (Lagunilla) y Azúcar.
Cerveza artesana tipo American Pale Ale creada por la banda de rock´n´roll The Buzzos en colaboración con la marca artesana de cervezas Sevebrau
Todo surge cuando unen sus fuerzas The Buzzos, una de las mejores bandas de rock españolas, y Sevebrau, una marca de cerveza artesana premiada internacionalmente y que ya es conocida por todos los amantes de la cerveza. Entre los dos, crean una nueva cerveza que hará las delicias de los buenos cerveceros y amantes del rock´n´roll.
Sevebrau Weizen
Perteneciente a la gama Sevebrau Clásica. Una Weizen de 5,8°, muy ligera y aromatica. Clavo, banana madura, pan. Ideal para estos calores.