Buy Kunstmann Bock - Kross Stout - Kross 5

Kunstmann Bock

De color Negro profundo con espuma compacta de tono marrón. La cuidada selección de diversas maltas entrega un abanico de ricos aromas. En la cerveza Kunstmann Bock destacan recuerdos a café moka, chocolate, melaza, fruta deshidratada, caramelo. En boca un taque amplio, pleno de matices con sabor tostado y ahumado de fondo. Larga persistencia, apoyada por un amargor compacto y pulido.

La cerveza Kunstmann Bock es ideal para acompañar tártaro de res, carnes rojas y de caza estofadas. Quesos curados tipo grana padano y manchego.

Kross 5

Para celebrar nuestros 5 años como cervecería creamos una cerveza que combina ocho tipos de malta y cinco variedades de lúpulos. Es la primera cerveza chilena madurada con roble americano tostado, proceso que agrega una textura y aromas sorprendentes. Kross 5 tiene un color rojizo potente y notas a avellanas, toffee, vainilla y caramelo.

Desde que inauguramos nuestra nueva cervecería en Curacaví, empezamos con la idea de hacer una cerveza aniversario que fuera un tributo a estos 5 años de vida y salió la idea de elaborar una cerveza de estilo Strong Ale (Ale Fuerte) pero envejecida en roble. Fue un bonito desafio el formular y lograr lo que consideramos un balance ideal entre la complejidad de las maltas usadas y lo floral y cítrico de los lúpulos todo envejecido en roble americano.

Maduración: 3 meses en contacto con Roble Americano Medium Oak.

Filtración: Suavemente filtrada para potenciar su complejidad.

Sugerencias del maestro cervecero: Es una cerveza tremendamente versátil, puede ir como aperitivo o con comidas con mucho sabor como carne, cordero e incluso postres.