Buy Kross Maibock - Catalan Brewery Florian Schweinsteiger - Rogue Dead Guy Ale

1.- Kross Maibock

2.- Catalan Brewery Florian Schweinsteiger

3.- Rogue Dead Guy Ale

Company:

Cerveza Kross

Catalan Brewery

Rogue Ales

Style:

Maibock-Helles Bock

ABV:

6.5

7.2

6.2

IBU:

Malt:

Pilsner, Caramelo y Munich

Pale, Munich, Caramalt

2-Row, C15, Munich, Dare, Risk

Hop:

Glacier y Mount Hood

Hallertauer Perle, Liberty

Revolution, Independent

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Primera de una serie de cervezas estacionales que queremos elaborar y estará disponible desde mediados de mayo hasta finales de septiembre de este año.

Maibock un estilo de cerveza Lager fuerte, tradicional del norte de Alemania. Se produce solo una vez al año en cantidades limitadas para celebrar la llegada de mayo.

Es nuestra interpretación de este clásico estilo. Es una cerveza de profundo color cobre rojizo resultado del uso de tres tipos de cebadas malteadas. Su suave amargor es dado por la aplicación de lúpulos Glacier y Mount Hood agregados tempranamente en la cocción. En boca predomina su carácter a malta y caramelo sintiéndose sus 6,5 grados de alcohol y la complejidad de las maltas importadas utilizadas.

2.-

Catalan Brewery Florian Schweinsteiger

De color rojizo amarronado, no presenta turbidez, y la espuma formada es persistente, y adherente al cristal. Carbonatación media alta.

Profundamente maltosa, ligeramente tostada, más terrosa que dulce, con notas balsámicas y florales muy nítidas producidas por la mezcla de lúpulos empleados en la elaboración.

De carácter intenso es una cerveza densa, con cuerpo y predominantemente malteada aunque más en nariz que en el paladar, con un final seco, astringente, largo y equilibrado rematado por el amargor del lúpulo.

3.-

Rogue Dead Guy Ale

Dead Guy Ale es una cerveza de estilo alemán Maibock, producida con la levadura Pac-man, exclusiva de la cervecería Rogue, color miel intenso y sabor rico e intenso, aroma maltosa, cuerpo completo y final balanceado.

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