Comprar Keler - Huünen Lager Chilensis - Sevebrau Gusti

1.- Keler

2.- Huünen Lager Chilensis

3.- Sevebrau Gusti

Empresa:

Damm

Huünen

Sevebrau

Tipo / Estilo:

Lager

Graduación:

5.3

5.7

IBU:

Malta:

Pilsen, Caramelo

Lúpulo:

Magnum, Saaz

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Color oro viejo, luminoso, con reflejos de roble nuevo. Brillante y de aspecto vivo. Burbujas sutiles, abundantes, que rematan en espuma blanca de larga persistencia. Olor de la malta cebada. Nariz compleja por las notas del lúpulo y la levadura. Elegante y tradicional. Muy sabrosa aunque ligera, fresca y con un carbónico integrado. Recuerdos a cereales tostados.

Keler está elaborada según la receta original de sus fundadores Juan y Teodoro Kutz, dos maestros cerveceros de origen alemán que se establecieron en San Sebastián en 1890.

Desde entonces, Keler se ha convertido en uno de los productos distintivos y emblemáticos del País Vasco y su sabor es reconocido en todo el mundo. Destaca en los mejores concursos internacionales ganando numerosos premios y medallas: Super Taste Award (Bruselas), The Australian International Beer Awards (Melbourne), World Beer Championship (Chicago), En Londres, The International Beer Challenge (Londres), entre otros.

Para degustarla es muy importante elegir correctamente el vaso. Como mejor se disfruta es en una copa larga o en un vaso con apertura amplia.

Recomendamos consumir la cerveza a unos 6º grados para potenciar su sabor.

Para degustarla es muy importante elegir correctamente el vaso. Como mejor se disfruta es en una copa larga o en un vaso con apertura amplia.

Recomendamos consumir la cerveza a unos 6º grados para potenciar su sabor.

Anteriromente conocida como Keler 18

2.-

Huünen Lager Chilensis

Esta rubia se comparte con buena música. La Lager Chilensis no se parece en nada a la cervezas Belgas, Alemanas o Inglesas, esta chela tiene identidad propia.

Huünen se toma bien helada, entre 4 y 5° C. Esta cerveza no tiene filtro, por lo que su gas proviene naturalmente de las levaduras tipo Lager usadas en su fermentación. Restos de esta levadura se quedan en el fondo de las botellas, por lo que se recomienda almacenarlas verticalmente y tomarse la cerveza en vaso.

Receta Lager Chilensis

Creemos firmemente que la Lager Chilensis es la mejor cerveza del planeta, por lo que decidimos compartirla con todos ustedes mediante Licencia Creative Commons. Esto significa que ahora todos los que quieran pueden hacer su propia versión de esta cerveza, la primera receta de codigo libre.

Receta Lager Chilensis

IBU 21 - 5.3 Alc Vol

Maltas:

Malta Pilsen = 96%

Malta Caramelo = 4%

Maceracion a 65° por 90 minutos

Densidad final mosto = 1050

Cocción

Lúpulo 1 (60 min) - 0.33 gr/Lt de Magnum (14%AA)

Lúpulo 2 (15 min) - 0.75 gr/Lt de Saaz (4.3% AA)

Lúpulo 3 ( 2 min) - 0.75 gr/Lt de Saaz (4.3% AA)

Carragenina (10 min) - 0.06 gr/Lt

Levadura

Saflager W-34/70

Gasificar levemente (5 gr Azucar/Lt)

3.-

Es una Export Lager de color dorado intenso, con aromas maltosos y herbales, en boca resulta refrescante con un toque lupulado.

Es una cerveza mas fuerte de lo normal con un color dorado intenso, espuma blanca y ricos aromas a malta. Los lúpulos también están presentes en nariz con toques florales y cítricos.

El paso por boca es suave, de amargor-dulzor muy equilibrados y deja sabor de larga persistencia.

El recipiente ideal es la jarra alemana.

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